Рагу

Ингредиенты

  • 0,5 кг свинины
  • 0,5 капусты
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 1 банка шампиньонов резанных
  • 2 картофелины
  • 1 помидор
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 2 головки лука
  • зелень, специи, соль, масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты жарить отдельно, перекладывая и сливая излишек масла.

1. Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить. Залить небольшим количеством бульона, тушить минут 20 на большом огне и как только жидкость испарится добавить растительное масло. Слега подрумянить и убрать в отдельную посуду.

2. Картофель почистить, разрезать на 4 части и проварить в подсоленной воде в течение 4 минут.

3. Грибы обжарить до румянца на раст. масле вместе с второй луковицей, резанной полукольцами.

4. Капусту мелко нашинковать и немного «поджарить» на раст.масле вместе с морковью, болгарским перцем и луком на среднем огне. Добавить разрезанный на 4 части помидор и 1 ст. л. томатной пасты.

Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу и тушить в толстостенной сковороде в течение 10 минут. Добавить резанную зелень, перемешать, и готово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!


5.04.5598421958998371.027
Фруша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lyuka61
30.04.2008 20:52

Вкуснятина! 555

tan-taan
30.04.2008 20:54

вкусно, наверное от меня 5

верунчик

Здорово! 5

гетьмановна

Ах.какая прелесть !5!

nikachka
30.04.2008 21:49

вкусняшка!!!

diabelek
30.04.2008 22:18

Хорошо! 5+

кисюля

Вкусно и сытно.

танюша

Я оценку исправила, класс! Спасибо за рецепт, заслуженная 5+++

ewrika2005

ВКУСНО,ПЯТЬ!!!!!!!!!!!!!!

lorxen1
30.04.2008 22:36

рагу,отличное-5

e-art
30.04.2008 22:48

Вкусно, я тоже такое люблю! 5!

lacky
01.05.2008 01:40

ПЯТЬ в кубе!!!!

мила жданова

Отличное жаркое получилось! Браво!

cherrrry
01.05.2008 17:28

вкусно!5++++

kidlog
01.05.2008 21:13

...5!

oksana malzew

5+!!!

лада
04.05.2008 13:36

Высший пилотаж,мне очень нравится.Спасибо.С Уважением.

strelec148

ну! сильно!!! 5

45_natka
07.05.2008 23:37

всякое рагу люблю, а с грибочками - тем более!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...