Пасхальный кулич с необычной присыпкой и фантазией

ДомашняяНе определен
6658418

Ингредиенты

  • 1 ст.молока,50 гр. дрожжей,1 ст. сахара 1 кг. муки,8 яиц,200 гр. масла (или сливочного маргарина), ваниль, цедра лимона, орехи, изюм
  • для оформления: 1 ст. жирных сливок ,1/2 часть сахарной пудры, кокосовая стружка , измельченные кукурузные хлопья

Пошаговый рецепт приготовления

молоко,дрожжи,0.5ст.сахара,1/3 часть заготовленной муки заместить и поставить на опару.

8 яиц(разделить белки от желктов) белки сбить до пены, а желтки взбить с сахаром(о.5ст) Подготовленную муку смешать с размягченным маслом и растереть хорошо, добавить желтки с сахаром и осторожно белки, перемешать, смешать с опарой , добавить ваниль, цедру, орехи, изюм , замесить тесто и поставить на теплое. Дважды тесто должно подойти. Формочки смазать смальцем, на дно каждой положить по кусочку пекарской бумаги , чтобы не пристало , выложить тесто чуть больше половины формы, дать еще раз подойти в форме, после чего поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности. Готовность определяется лучинкой. Вытащить , дать подостыть.

Пока выпекается кулич взбить сливки с сахарной пудрой в крепкую пену. Измельчить кукурузные хлопья и смешать с кокосовой стружкой . Подостывшие куличи смазать подготовленным кремом и хорошенько обсыпать присыпкой.

Дополнительная информация

ДЛЯ ДЕТОК , да и просто для украшения пасхального стола можно сделать несколько маленьких куличей-ЦЫПЛЯТ. Для этого взять несколько формочек для кекса, испечь куличи по рецепту, после чего на тарелочке переложить куличик вверх дном, крем распределить по всей поверхности готовых куличиков, хорошенько обсыпать куличики поверх крема присыпкой, клювик сделать из миндаля, глазки-из изюма, гребешок из фигурного детского мармелада красного цвета, крылышки из тонко обрезанной стенки кураги, из нее же -лапки. В общем фантазируйте, думаю детвора вам с удовольствием поможет, а восторгу малышей не будет предела!!! К сожалению у меня нет фотоаппарата для того чтобы разместить фотографии. С наступающим праздником всех! Пусть весна придет в ваш дом и воцарится в нем мир, добро и благополучие.Будтье счастливы!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
parliament

Отличный вариант кулича! 5

parliament

И Вашей семье всех благ, здоровья и процветания! С наступающим праздником пасхи!

мама макса

Очень хороший куличик получится!!!! 5+++=

for_ever
26.04.2008 20:47

Спасибо за рецепт. Отличный вариант! 5555++++ С праздником Вас!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты