"картошка по-армянски"

Армянская30 мин.0Не определен
18147521

Ингредиенты

  • молодая(обязательно)картошка размером с мандарин.
  • сало свежее сырое без прослоек.соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку моем чистить не надо. С длинных сторон ножом делаем воронкообразные вырезы (чтобы поместился кубик шпика).Сало нарезаем кубиками3х3см.Нанизываем на шампура вдоль вырезов не забывая вкладывать в каждый вырез кубик шпика.После этого длинным ножом на картофеле делаются насечки(небольшими секущими движениями крутя шампур в руке вокруг своей оси.)Посолить как следует слегка обстучать об доску(лишняя соль осыпется).Жарить на мангале следя чтобы капающий шпик не загорелся.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lorxen1
26.04.2008 00:47

классная картошечка-5

showitch
26.04.2008 01:26

картошка просто супер))) 5)

parliament

мне понравилось

veka
26.04.2008 10:31

шашлычный сезон начался -5

anahitkarine

otlichno.5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты