Рулет куриный "непревзойденный"

Ингредиенты

  • Крупная курица (1,5 - 2кг)
  • 150г любого твердого сыра
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2 яйца
  • зелень (можно сушеную)
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. У курицы со стороны хребта сделать разрез. Аккуратно отделить мясо от костей, чтобы получилось целое полотно. Где получится тонкий слой мяса, туда добавить с грудки мякоти.

2. Полотно посолить, поперчить. Через пресс выдавить чеснок и намазать полотно.

3. Теперь займемся начинкой: сыр натереть на терке, смешать с яйцами, майонезом и порезанной зеленью. Эту массу запечь на сковороде как блин, остудить.

4. Выложить начинку на куриное полотно, свернуть рулетом и перетянуть ниткой. снаружи рулет посолить, поперчить и завернуть в смазанную маслом фольгу.

5. Запекать в духовке 1,5 часа при 200 - 220 градусах. За 15 минут до готовности рулет раскрыть, смазать верх майонезом и запечь до румяной корочки. Остудить и нарезать неширокими ломтиками.

Дополнительная информация

Наши праздники не обходятся без этого блюда. Вкуснее колбасы!

5.04.5135798437050261.017
wall1olga

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Вкуснее колбасы может быть только колбаса!

showitch
26.04.2008 01:30

поставила 5, хороший рецепт, жаль только оценкуне удалось исправить.

mamuka
26.04.2008 02:16

вкусно-5!

parliament

интересно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты