Кальмары под сливочно-томатным соусом

Ингредиенты

  • 1,5 кг кальмаров
  • 1 большая луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3-4 ст. л. томатной пасты
  • 150-200 гр. сливок 20 % жирности
  • оливк. масло
  • соль (совсем немного)

Способ приготовления

Кальмары тщательно промыть, снять кожицу, освободить от внутренностей. Порезать на кусочки толщиной 4-5 см.

В толстостенной кастрюле слегка обжарить в оливк. масле мелко порезанный лук и чеснок, затем добавить томатную пасту, перемешать, слегка посолить. Добавить кальмары и тушить все минут 35. Через 35 минут кальмары должны стать мягкими. Буквально за 5 минут до окончания тушения добавить сливки перемешать и поварить 3-5 минут.

Идеальный гарнир - белый рис.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!


5.04.6152732694704111.047
Фруша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кальмары под сметанным соусом


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
koshka_1983

пойду покупать кальмаров!!! 5!!!

passion1963

Никогда не готовила кальмары в томате, надо попробовать!!!

star
23.04.2008 17:12

Вкусненько! 5!

wany05
23.04.2008 17:42

Вкусненько!!!! 5!!!! У меня вопрос: кальмары тушить 1 час-это не много... Если они варятся за 7 минут????

Фруша

Я тоже так думала, но в рецепте стоял час...я так и готовила..получились нежные!

irina90-60-90

ОТЛИЧНЫЙ рецепт:)ХОЧУ!!!!!пря сейчас;)5+++

lyuka61
23.04.2008 18:10

Кальмары варят или небольше 5 мин или не меньше 40мин.Отличный рецепт 5+++

nir
23.04.2008 18:34

Попробуем!!5

lorxen1
23.04.2008 19:17

замечательные кальмарчики-5+

mersedes
23.04.2008 19:30

Только 5+

nikachka
23.04.2008 20:07

вкусняшка!!!!

sweta1
23.04.2008 20:22

осталось выловить кальмара...вам 5+!

lacky
23.04.2008 21:20

Понравилось очень! 5+!

oksanamel

Иду за кальмарами!Вам5!

radugalena

Хочу такое!5! %)

cherrrry
23.04.2008 23:12

вкусно!5!

улитка

Хороший рецепт, очень интересное замечание lyuka о времени приготовления кальмаров.

oksana malzew

5+!!!

lola45
24.04.2008 11:32

Обязательно попробую Отлично.

kidlog
02.05.2008 01:51

...5!

strelec148

аппетитно!

strelec148

аппетитно!555

45_natka
26.06.2008 23:48

Кальмары - это вещь!!! За них всегда 5!!!

xeniya777

Готовила такие)) Это очень-очень вкусно))) 5)

rous
21.04.2009 19:04

люблю кальмарчики 555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...