Вербное воскресенье.

Ингредиенты

1.суп с фрикадельками из красной рыбы.
........
филе кеты-400 гр.
1 ст. л манки,
1 ст. л крахмала,
2 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
1 сладкий перчик(желтый),
пучок петрушки,

специи,соль ,перец.
.....
2.карпики запеченные.
.......
4 карпа средней величины,
пряные специи для рыбы,
кукурузное масло,
соль
перец,
панировочные сухари.

Пошаговый рецепт приготовления

1.В кастрюлю с кипящей водой заложить картофель,лук,морковь,нарезанные произвольно и сварить до готовности.Тем временем приготовить фрикадельки :перекрутить на мясорубке филе рыбы,смешать с крахмалом и манкой,посолить и поперчить по вкусу,добавить пряные специи,вымешать и сформировать фрикадельки.опустить их в кипящий овощной отвар,посолить и поперчить ,варить10 мин.При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки.

..................................

2.карпиков подготовить к запеканию:почистить ,выпотрошить,слелать крестообразные надрезы,натеретьперцем,солью,специям и маслом,обвалять в сухарях.Лист для запекания смазать маслом,выложить подготовленную рыбу,запечь в горячей духовке до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Приятно, благостно так подано... Спасибо, добавилось и хорошего настроения, и веры в хорошее. С прошлого Вербного воскресенья веточки дали у нас корни, осенью на участке высадили, даст Бог, и сегодняшние прорастут. Я бы рыбки такой не прочь отведать, но уже предусмотрел другое меня. Ничего, пусть это будет самой большой моей проблемой, хороший рецепт никуда не девается, он запоминается.

ksyusha

20.04.2008 22:37

Войти на сайт koolinar.ru

Вербное воскресенье.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии