деруны по крестьянаки

Ингредиенты

  • Это блюдо очень популярно на Западной Украине и мы с бабулей предлагаем попробывать его и Вам!!!
  • /////////////////////////////////////////////////////////
  • (2 пол-лмтровых горшочка)
  • 10средних картофелин
  • 3-4ст. ложки муки
  • 100 мл молока или кефира
  • 1 яйцо
  • 200 гр мяса или подчеревки
  • 300гр грибов
  • 2-3 луковицы
  • 250ьл сметаны
  • растительное масло
  • соль перец

Способ приготовления

Картофель потереть на мелкой терке, посолить,добавить муку, молоко, яйца, тщательно перемешать,затем с полученной массы сформировать оладушки средних размеров-тоесть деруны- и поджарить с обеих сторон.

Мясо или подчеревку презать небольшими кубиками,посолить, поперчить и обжарить до полуготовности.

Отдельно пожарить грибочки и порезаный кольцами лук.

Мясо перемешать с грибами и луком.

Заполнить горшочки в такой последовательности:

******2-3деруна

******слой мяса с грбами

и так почти до самого верху(верхний слой-грибы мясо лук)

Сметану развести пополам с водой, посолить, поперчить и залить до середины горшочка.

Горшочки поставить в хорошо разогретую духовку на 30мин.(пока жидкость не впитается в деруны)


5.04.570378247465621.030
yanucya5

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

верю, что вкусно!

Можно патьчики проглотить!!!

09.04.2008 21:32

верю и знаю-вещь!!!5!

Хороший рецепт!5!

09.04.2008 22:14

отлично))) спасиб вам большое)заберу себе)55

09.04.2008 22:16

должно быть безумно вкусно!Вам 5!

Здоровья-Вам и Вашей бабушке!5

09.04.2008 23:32

На ужин как вкусно приготовить!5+

10.04.2008 01:02

нет лучших рецептов, чем проверенных годами... отлично

интересно!5+!!!

Большой привет бабуле .Очень добротное блюдо .пусть еще что-нибудь вспоминает.5.

А я с заподной Украины и у нас деруны очень любят в любом виде.Вам огромное 5.Забераю.

О, и оценучку поправила за такую вкусноту.

почему 4? ведь очень вкусно! ставлю 5 !жаль что,оценку не исправила.

почему 4? ведь очень вкусно! ставлю 5 !жаль что,оценку не исправила.

31.03.2011 03:03

вкусняшка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...