Торт "Пьяная вишня"

Ингредиенты

  • Корж-400гр.сметаны,400гр.сахара,3яйца,1ч.л.соды,гаш.уксусом,я вместо соды кладу разрыхлитель,3ст.муки,3ч.л.какао.
  • Крем-250гр.масла,1б.сгущенки,2пачки шоколадного заварного крема.Вишня без косточки,залитая на сутки в коньяке или водке,настойкой у кого,что есть.
  • Глазурь-2ст.л.молока,2ст.л.какао,1/2л.сахара,50гр.слив.масла-все перемешать и нагреть,пока не растворится все или взять шоколад.

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт моей мамочки.она пекла его,как говорится,по праздникам.когда ее не стало,разбирала ее все бумажечки,блокнотики,тетрадки кулинарные и нашла этот рецепт,еще напечатанный на машинке и испекла.

За сутки до того как будете печь,залейте вишню спиртным.

Из сметаны,сахара,яиц,соды,какао и муки замесить тесто.оно будет как густая сметана. Форму,у меня 26см.,смазать,посыпать мукой,выложить тесто и выпекать.Корж поднимается ооочень хорошо.Пока печется,сварить заварной шоколадный крем,охладить и смешать со взбитым маслом и сгущенкой.Корж остудить и разрезать,извлечь мякоть из половинок.Мякишь смешать с 1/3 крема,растереть до однородной массы,добавить 1/2вишни.Кремом 1/3 смазать корочки коржа изнутри,выложить массу с мякишем,вишней,кремом.На нижнюю половину торта выложить оставшийся крем и вишню и накрыть второй половиной.Сверху залить шоколадом.

Кажется,что много мороки,но нет,я его пекла со своими сынишками.


5.04.58579331544834551.035
колька

Кухня: Домашняя

Количество порций: 15

Сложность: Не определен

Варианты: Торт "Пьяная вишня в шоколаде"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
doc741
05.04.2008 00:16

Красивый тортик! 5+ утащила к себе.

radugalena

Замечательный тортик! 5! %) Забираю, спасибо!

винница

так трогательно!!

tina17
05.04.2008 00:44

Вкусный тортик, 5+++

павлоградочка

ой класс...вишенки...ВАМ 5

mamuka
05.04.2008 00:50

Необычный!...5!

irina90-60-90

Уже и сынишки помогают:)Мамины тортики самые вкусные:)МОЛОДЧИНКА!ПЯТЬ++++++++++++++++++

мама макса

Торт очень вкусный!!! Тоже такой делаю 5++++

lorxen1
05.04.2008 01:25

красота-5+++

elka-07
05.04.2008 01:37

У меня есть такой рецепт в записях,но ни разу не делала,мне кажется очень много мороки с ним.5

nira60
05.04.2008 01:44

Вкуснай торт и совсем ни какой мороки, смелее elka-07 не пожалеете!!! Колька, Вам пять! Поделились хорошим рецептом!

luba5
05.04.2008 01:45

Вкусный тортик!5!

kyrganova

очень красиво получилось!

mara
05.04.2008 02:41

Красиво оформлен. 5

blondia
05.04.2008 03:31

супер!

mari2020
05.04.2008 03:42

очень красиво вышло.5!

oksana malzew

5+!!!

Цветана

По сравнению с другими рецептами,этот больше всех похож на настоящий,единственное,что сгущёнки там нет. Спасибо за интересный рецепт.:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...