Зеленый майонез и другие соусы

Ингредиенты

  • Зеленый майонез
  • Зелень (петрушку, укроп, кинзу) пропустить через мясорубку с чесноком, горчицей готовой на меду, майонезом и сметаной. Пропорции по вкусу.
  • Соус горчичный
  • Сметана, 1 ст.л. винного уксуса, 2 ст.л. подсолнечного масла, горчица, сахар, соль, черный перец.
  • Соус барбекью для курицы
  • 1 стакан готового соуса барбекью
  • 1 с четвертью стакана сахара
  • 8 зубчиков чеснока
  • 1 ч.л молотого черного перца
  • 1ч.л. соли
  • 3/4 стак. вустерширского соуса
  • полстакана подсолнечного масла
  • 1/2 стакана соевого соуса
  • Соус для морепродуктов
  • 1 ст. л. сливок
  • 2 ст.л. хрена
  • 3 ст.л. кетчупа,
  • 2 ст. л. горчицы,
  • 1 ст.л. майонеза
  • пол чайн.л. лимонного сока

Способ приготовления

Тем, кому обрыдло поливать обычным майонезом, посвящается...

Дополнительная информация

Во всех рецептах я пользуюсь горчицей на меду (au miel) Не смотрите, что в соусе барбекью выходят лошадиные порции. Его можно использовать долго и хранить в банке в холодильнике

5.04.5634789603169251.028
irisli

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

А что за горчица на меду?как ее приготовить? 5

04.04.2008 02:44

готовая в супермаркете продается. Французская дижонская но сладковатая. Я не пробовала, но может быть, если добавить мед будет что-то похожее. Не знаю. У обычной горчицы рузковатый вкус, а у медовой более кремовый

04.04.2008 02:46

Резковатый :-))

Спасибки))

интересно

обожаю всякие соуса:)ПЯТЬ+++

забрала в группу:)СПАСИБО!

04.04.2008 14:01

molodec.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...