Детский гарнир «черепашка»

Фото к рецепту: Детский гарнир «черепашка»

Ингредиенты

  • картофель – 1 шт.
  • баклажанная икра – 2 ст.л.
  • сметана – 1 ч.л.
  • печеночный паштет – 2 ч.л.
  • цветная капуста – 3 небольших соцветия
  • огурец – 1 шт. (небольшой)
  • свекла отварная
  • томатная паста, соль, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в мундире, очистить, разрезать пополам вдоль. Из одной половинки при помощи ножа и ложки вытащить середину. Смешать баклажанную икру с серединкой картофеля и сметаной. (икра: баклажан, помидор, сладкий перец, соль, сахар – перемолотые блендером и тушенные на медленном огне). Такую икру я делаю летом и замораживаю, чтобы использовать зимой. Сделать из этой массы пюре, добавить зелень и начинить нашу половинку. Часть оставшейся половинки натереть на крупной терке, добавить печеночный паштет и поджарить на сковороде. Цветную капусту отварить в подсоленной воде. Из огурца снять пару тоненьких полосок кожуры. Сам огурец разрезать пополам вдоль, затем каждую половинку еще пополам только теперь поперек и нарезать тоненькими дольками.

Выложить на блюдо фаршированную половину картофеля. Намазать ее картофельно-печеночной смесь. Выложить полоски кожуры, полученные части заполнить дольками огурца, образуя панцирь. Прикрепить к туловищу голову (не натертая часть картофеля). Нарисовать глазки паштетом, вставить зрачки (кожура огурца). Рот – кусочек отварной свеклы. Рядом выложить соцветия цветной капусты, нарисовать на них цветочки томатной пастой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Присоединяюсь к бегемотикам Оли :) Мой сынуля ел сегодня вот такую черепашку. Начинку можно делать любую, какая больше по вкусу Вашему гурману :) Это мой первый опыт ваяния черепашки, поэтому получилось не совсем похоже, но обещаю - буду тренироваться :) А так муж назвал ее гусеничкой :)

5.04.5991464547107981.040
magann

Кухня: Домашняя

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
04.04.2008 01:05

5+!!!

pachita
04.04.2008 01:06

Черепашка!Давай,к нам на болотце!!!:)

гетьмановна

Изумительная черепашка .Представляю ,как рад был сыночек! .Спасибо .5.

parliament

здорово

mari2020
04.04.2008 01:43

да,мамочки развлекаются,лишь бы накормить деток.Жаль,у меня уже большие.Буду ждать внуков.А пока в копилочку.От меня 5!

luba5
04.04.2008 02:01

Симпатичная черепашка, но мордочка похожа на медвежонка!Сынуля наверное был доволен и поглощал с аппетитом!555!

павлоградочка

А мне больше на мишку похож)))555

ksyusha
04.04.2008 02:39

Вот мамочка какая досталась, очумелые ручки!5+

darvin_lv

а для самых маленьких - это со скольки ?

magann
04.04.2008 03:36

Моему 1 год и 8 мес.

наталия владимировна

Какие вы мамочки молодцы!!! Ваши детки всегда будут кушать с удовольствием. 5+++++ :)

skoslik
04.04.2008 04:02

Черепашки, бегемотики и зеленые болотики... Развлекают деток наших рукодельницы-мамаши!:)5!

пики
04.04.2008 05:13

Здорово!5

olaswan
04.04.2008 05:26

Не знаю,кто это,но очарователен.

oksana malzew

5+!!!Злорово!

irina90-60-90

оригинально и красиво:)ПЯТЬ+++++++

kyrganova

здорово!+5

fanny
04.04.2008 13:32

Забавная черпашка!

буба
04.04.2008 14:24

До чего же мамочки и бабушки(я в том числе) становятся изобретательными,лижбы своих чад накормить...5.

incanto
04.04.2008 16:06

Ай, какая прелесть! Сделаю сегодня же для своей дочурки! Спасибо! 5+

ир@
05.04.2008 12:29

мамуля а ты всё трудишься , молодчина ! 5

wany05
12.04.2008 14:23

Ой, как симпатично!!!!!5!

isskra
16.08.2008 01:30

Какая прелесть! Тяну к себе!

katerinka.kz

прикольная неспешулька для плохоежки! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Детский гарнир «Черепашка»? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Детский гарнир «Черепашка», заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты