салат из зеленой редьки, для Иринки, и всех-всех-всех!

Ингредиенты

  • зеленая редька - 3 покрупнее
  • вареное куриное филе - 3-4 шт.
  • лук репчатый - 2 крупных луковицы
  • майонез - банка, маленькая
  • соль - по вкусу
  • черные оливки без косточки - штук 15, можно резанные кружками
  • листья салата

Способ приготовления

пока варится курка, мелко нарезать и отпассеровать лучок, до золотого цвета - только чтобы не подгорел! редьку очистить, натереть на мелкой терке. курицу остудить, тоже мелко нарезать. добавить соль по вкусу (поменьше соли получается вкуснее), перемешать с майонезом.

вазочку/блюдо выложить салатными листьями, на них положить готовый салат, украсить оливками сверху.

Всё!

Куриный бульон можно подать с зеленью и сухариками отдельно.

Дополнительная информация

Когда готовлю этот салат, пользуюсь не теркой, а измельчителем. Слежу, чтобы лук не мололся "в труху". но достаточно мелкое перемалывание ингридиентов, на мой взгляд, салат не портит. А майонез предпочитаю Слобода Оливковый. Оринтировка на ингридиенты: стараюсь, чтобы лука и куриного филе было изначально примерно одинаково по весу, а зеленой редьки - чуть больше, то есть лук - 1 часть, филе - 1 часть, редька - 1,5 части.

5.04.5347107530717471.021
juliajulia

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

irina90-60-90

Мне понравилось название;)значит для меня;) Меня смущает редька на мелкой терке,хотя.... от меня ПЯТЬ!!!!

лереке

редька с курочкой - должен быть нежный вкус. 5

мама макса

Хороший салатик, но я бы натерла редьку на крупной терке, ну чтоб была не как каша, а кусочками.

juliajulia

Спасибо! Да, пожалуй на крупной лучше - я сама очень давно не готовила этот салат (в округе нету зеленой редьки!). И ведь точно - не перемельчить я старалась редьку, а не лук!

натаха

Люблю зеленую редьку, с курицей сочетать не пробовала, а ведь должно хорошо получиться! Спасибо за идею! :)

parliament

мне нравится

irina-kolyshkova

Замечательный салатик!!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт