Суп с картофелем и стручковой фасолью

Ингредиенты

  • 500 г говядины
  • 5-6 средних клубней картофеля
  • 300 г стручковой фасоли (я использовала замороженную)
  • 2 помидорки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • зелень

Способ приготовления

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Мясо порезать небольшими кусочками.

Мясо залить водой, посолить, поставить на огонь, варить 1 час.

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

Помидоры порезать кубиками.

Картофель почистить, порезать кубиками или брусочками.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить морковь, обжарить.

Добавить помидоры, обжаривать 5-7 минут.

В бульон добавить картофель, варить 5 минут.

Затем добавить фасоль, варить 5-7 минут.

Добавить обжаренные лук, морковь, помидоры. Если необходимо, еще посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.

Затем добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, накрыть крышкой. Дать постоять 20-30 минут. Суп разлить по тарелкам, добавить зелень.

Приятного аппетита!


5.04.5768320995793771.032
irinafiko

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
02.04.2008 01:01

Отличный супчик! 5+

Иринка!Молодчинка!!!отличный супчик:)

5, забираю к себе на кухню

02.04.2008 03:53

обожаю фасоль и все что из нее делают) 5!

02.04.2008 04:41

загляденье!

нарядный супчик!

02.04.2008 05:15

Отличненько! Уже забрала, завтра приготовлю. Спасибо за рецепт :) Вам пятачок с плюсиком!

Такой позитивный супчик!!!! 555

Славно, в принципе вместо говядины можно фасольку :) 5.

vkusnenko! 5!

Здорово!!! Супчик класс, такой ярко-красочный. Пять!!!

5+!!!

здорово пять!!!!!!!!!

отличный супец!!! и новая симпотичная авотарка! 5!

07.04.2008 04:07

Суп безусловно отличный, но я бы на месте Насти, с чьего сайта вы взяли фото (не указав источника) - обиделась...:))) ЗА суп безусловно отлично! Указывайте в след раз источник... не просто "net" :) мне так кажется...

СУп хороший .5.

03.06.2008 01:15

Пробовал хорош СУПчик!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...