Кулич (шоколадный кулич)

Ингредиенты

  • 1 кг муки
  • 1,5-2 стакана молока
  • 6 яиц
  • 50 г дрожжей
  • 1/2 ч. л. соли
  • маргарин 0,5 пачки
  • 1/2 пакетика порошка ванилина
  • какао 3 ст. л.
  • изюм, орехи, цукаты
  • шоколад 1 плитка

Способ приготовления

Развести в тёплом молоке дрожжи, добавить 1/2 муки, всё перемешать и поставить в тёплое место. Яичные желтки растереть добела с сахаром и ванилином. Когда дрожжевая смесь увеличиться в 2 раза, добавим растопленное масло, желтки, растертые с сахаром, взбитые в пену белки и оставшуюся муку и какао-порошок, вымесить тесто, поставить в тёплое место. Когда тесто поднимится, то в него добавить промытый и высушенный изюм, орехи, цукаты, хорошенько перемешать. На дно кастрюли кладём кусок промасленной бумаги. Заполним кастрюлю тестом на 3/4. Верх смазать яйцом. Затем поставим форму с куличем в духовку, не очень горячую. Будем выпекать при 150-180 градусах около 50-60 минут. На водяной бане растопить плитку шоколада, если нужно добавить 2-3 ст. л. молока и приготовить шоколадную глазурь. Готовый кулич вынуть из духовки, переложить на блюдо, снять бумагу. Верх кулича залить шоколадной или любой другой глазурью. Сверху украсьте любимыми орешками и цукатами. Светлого Вам Воскресенья!

Дополнительная информация

можно всё то же самое только без шоколада и какао !!!

5.04.59135030056382651.037
julia

Кухня: Русская

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Название редакции: Шоколадный кулич, кулич пасхальный,кулич шоколадный


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mara
mara
31.03.2008 03:38

замечательный кулич! 5+

julia
julia
31.03.2008 03:45

спс)))

vicus
vicus
31.03.2008 03:47

Красиво получилось!5+ Молодец!

julia
julia
31.03.2008 03:53

старалась..спс)))

мама макса

Отлично!!!

oksana malzew

5+!!!

rimm4ik
rimm4ik
31.03.2008 05:07

Мне нравится ваш кулич!! От меня ++55

federal
federal
31.03.2008 11:28

посмотреть бы какой в середине.

улитка

Куличи и пасхи пекутся всю Светлую Седмицу, все они хороши, вкусны и любой из них можно сделать шоколадным. Рецепт забрала. Большое спасибо.

irina90-60-90

отлично:)

Фруша

veka -Да рецепт с этого сайта..но фото...там совсем другое.

radugalena

Забираю этот кулич! 5!

veka
veka
31.03.2008 15:34

Как бабушка умудрилась на cook-master.ru закинуть- загадка !

ales
ales
31.03.2008 16:37

Отлично!5

irusya.by

вкусный шоколадный кулич)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт