Торт «Медовый»
Ингредиенты
- Тесто:
- 60 гр сл. масла
- 2 яйца
- 2 ст.л. меда
- 1 ст. сахара
- 0,5 ч.л. соды
- 3-3,5 ст. муки
- Крем:
- 0,5 л молока
- 3 ст.л. манной крупы
- 200 гр сл. масла
- 1 ст. сахара
Способ приготовления
Тесто:
Смешать размягченное масло, яйца и сахар и поставить на водяную баню до растворения сахара. Добавить соду. Снять с бани и постепенно добавлять муку. Замешивать тесто до тех пор, пока оно не будет хорошо отходить от рук.
Затем раскатать коржи - я раскатываю пласт толщиной примерно 3мм и вырезаю из него коржи нужного диаметра (вырезать нужно до выпекания). Выходит 10-12 коржей.
Крем:
Из молока и манки сварить кашу (не должна быть житкой) и оставить ее остывать (если нет времени, можно поставить кастрюлю в холодную воду).
Масло взбить с сахаром. Когда масло побелеет добавить к нему остывшую кашу. Хорошенько взбить.
Коржи смазать кремом, урасить можно крошкой из этого же теста.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии

o-natalika
28.03.2008 14:22от меня ПЯТЬ! никогда не делала крем с манной кашей интересно...

рыжая кошка
28.03.2008 15:55Крем получается очень белый и воздушный, коржи как на подушке

parliament
28.03.2008 20:49интересно