Аппетитка с острым перцем

Ингредиенты

    Способ приготовления

    Вымыть 3 кг сладкоплодного жгучего перца, отрезать "Хвостики" (1 см от основания) и слегка испечь на сильном огне (не до стадии мягкости). Из 5 кг хорошо поспевших очищенных от кожицы помидоров приготовить сок, довести его до кипения, дать ему покипеть 20 мин. добавить 250 г. сахара, 500 мл, растительного масла и 200 г. соли. В этот маринад опустить испеченный перец и дать ему покипеть 5-6 мин. Готовую смесь разлить в банки емкостью

    800 мл, (1 л), предварительно обернутые бумагой, наклонить

    доверху, быстро закупорить герметически и перевернуть вниз

    крышками, держать так до полного остывания.


    5.04.3688879454113941.04
    егор

    Кухня: Домашняя

    Время приготовления: 35 мин.

    Сложность: Не определен


    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
    Мне нравится
    4  человек оценили
    Сохранить рецепт
    1 человек сохранили
    Похожие рецепты
    Популярное в сети
    Загрузка...

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
    Войти на сайт

    Загрузка...