Курица по "Французки"

Ингредиенты

  • Курица 1-2кг,чеснок,майонез,пряности по вкусу,соль,перец,травка(розмарин-свежый),орех мускатный(по желанию),масло оливковое и сливочное,бульйон(Можна и в кубиках).В качестве гарнира (картофель пюре).
  • Для соуса: 1 ст ложка сметаны и майонеза и бульйон.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу вымыть,просушыть,натереть спецыями.

В курице зделать надрезы и засунуть туда чеснок и розмарин.Потом курицу натереть майнезом.

На разагретой сковороде с маслом обжарить курицу с обеих сторон по 15 минут на среднем огне.После положыть курицу в огнеупорную форму с высокими бортами и залить бульйоном,после поставить в духовку на 1 час(30 минут с одной а потом перевернуть и 30 с другой).

Вынув курицу из духовки положыте ее на блюдо и накройте крышкой.Потом слейте бульйон который остался после жарки в духовке и вылейте его на сковороду варите бульйон до загустения потом дайте ему остыть и положыте туда столовую ложку сметаны и столовую ложку майнеза взбейте полученую смесь до однородной масы и перелейте в соусник.

После подавайте курицу с соусом на стол вместе с пюре.Вот и все ПРИЯТНОГО АПЕТИТА !!!!!

Дополнительная информация

Есть лудше гарячим

5.04.52983173665480351.020
padre

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

отличная курочка! 5 только удалите скорее клонов с главной. ;)

parliament

Мне нравится!

irina90-60-90

С дебютом!ПЯТЬ!даАААА!!!! там их пять штук;)

byrenka
25.03.2008 18:04

Здоровский соус!

мама макса

Отлично!!!! 5!!!

irina75
25.03.2008 19:51

отличная куроча!!!..5!

telegnoosik

Дебют хорош. Но включи проверку орфографии!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...