Гозинаки (козинаки)

Ингредиенты

  • грецкие орехи очищенные 500 г
  • мёд 250 г
  • сахарная пудра 3 ст.л.

Способ приготовления

Орехи подсушить без изменения цвета в микро или на сковороде, очистите от оболочки, измельчите ножом

Подготовте противень заренее: застелите его пергаментной бумагой и слегка смажте рафинированным маслом

Мёд прогрейте до появления на его поверхность пены

Все продукты соедините с мёдом и варите на слабом огне 10 мин.

Полученную массу вылейте на противень слоем 0,5 см, разровняйте и остудите. Разрезать на порции нужно нагретым ножом.

Приятного чаепития!!!!!

Дополнительная информация

На 100 г - 250 калорий!!!!

5.04.58579331544834551.035
nikachka

Кухня: Грузинская

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

обожаю!!!!!

Наконец-то появился адекватный рецепт гозинаки(перевод"толченые грецкие орехи")!Только я выкладываю не на пергамент,а на мокрую доску.Вам -5!

Вкуснятина!!!!!!55555

21.03.2008 15:18

Козинаки у меня ассоциируются с детством:) почему-то в детстве они были особенно вкусны...может что-то изменилось в рецептуре приготовления??? Ника, взяла себе рецепт, хотя надо иметь заранее хорошего дантиста:)

21.03.2008 15:18

класс!!!...5+!

21.03.2008 15:23

Мила!! я думаю можно в блендере измельчить орехи, нарезать помельче и как леденцы сосать... вкус-то не изменится от этого!!!!

Обязательно возьму себе. В застойные времена, когда из сладостей в магазине были только торты с жуткими масляными розочками, вафельные торты и конфеты "Дунькина радость" - в одном из ресторанов подавали десерт грецкие орехи + мед. Считалось верхом изыска:).

А какая консистенция получается? В детстве - "до свидания, пломбы", но там и рецептура совсем другая была. Напоминала карамель.

21.03.2008 15:28

это тоже карамель.... про пломбы я уже ответила чуть выше...

Настоящие козинаки с орехами, а никак у нас с семечками во всех магазинах...5

21.03.2008 15:57

все-таки конечный продукт зависит от качества мёда!!!! у меня мёд без всякой там воды и сахара!!! поддерживаем постоянно одного производителя!!!

21.03.2008 16:20

Вкуснятинка!5!

вкусняшка:)ОТЛИЧНО:)

Вкуснота!5+

очень вкусно! особенно с медом!

21.03.2008 16:37

отлично 5

21.03.2008 16:40

отлично!!!!(и в Пост можно)))))5!

21.03.2008 17:01

Супер, сразу распечатываю и готовлю! 5. Отчет предоставлю!

21.03.2008 18:10

Ностальгия по детству ! 555 !!!

Восхитительно!!! 5+++ Забрала себе, приготовлю, погрызу. Люблю я такие штучки.

5!Вкусненько!

27.03.2008 17:54

как вкусненько!5!

отлично! и фиг с ними, с калориями!!! забираю!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...