Запеченные бедрышки с картошкой

Фото к рецепту: Запеченные бедрышки с картошкой

Ингредиенты

  • куринные бедрышки - 1 кг, картофель -1 кг, сыр твердый - 150 грамм, крупная луковица, зубчик чеснока, перец черный молотый, приправа для курицы, майонез, масло сливочное.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Это блюдо готовится по принципу мяса по-французки. Сначала я готовила с куринных окорочков, но потом пришла к тому, что бедрышки подходят больше, костей меньше и сочнее. Импортные бедрышки не покупаю, вкус не тот, только отечественные.

2. Разрезаю окорочка пополам или на три части, солю, перчу, добавляю приправу для курицы, мелко порезпнный лук, еще мельче чеснок, перемешиваю и выкладываю на пртивень, обильно смазанный сливочным маслом, по периметру.

3. Ощиенный картофель и порезанный на кругляшки также солю, перчу, добавляю приправу для курицы, вторую часть лука и чеснока. Перемешиваю и заполняю середину противня. Раньше я картофель ложила на дно, а бедрышки на верх и получался очень вкусный картофель и суховатое мясо, которое всю сочность отдало картофелю, поэтому пришла к такому варианту.

4. Ну вот противень заполненный, теперь сверху смазываю майонезом и посыпаю тертым сыром. В разогретую духовку и минут 40-50 и блюдо готово. Готовность проверяется по картошке, т.к. курица готовится на много быстрее.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Думаю, что я не единственная кто делает так, но вот когда собралась готовить, решила поделиться с теми кто еще не успел этого попробовать.

5.04.59135030056382651.037
tina17

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
music
16.03.2008 17:07

Валя, все отлично!5+!

ewrika2005

почему 3 хороший рецепт,пять!!!!!!!!!

пермяк

Просто и красиво.Хороша хозяюшка.5.Спасибо.

daisy
16.03.2008 17:52

Я так не делала! Так что спасибо! 5+

mara
16.03.2008 17:53

От меня 5

улитка

Очень красивый пошаговый рецепт.

cherrrry
16.03.2008 19:24

аппетитно!5!

elena_110

Приготовлено с душой!5+

ludmila
16.03.2008 19:37

Курочка с картошкой всегда вкусно:)

манка

молодец!!!5++++

oksana malzew

5+!!!

irina75
16.03.2008 20:35

это всегда вкусно...5!

lana66
16.03.2008 20:45

прекрасно выглядит! :) 5

parliament

шикарно 5555

пики
16.03.2008 22:11

Здорово!5

павлоградочка

во какая прелесть!5

гетьмановна

Плотненько,вкусненько ,пятерочка!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты