Картофельные сочни

Ингредиенты

  • Для теста-
  • 1/2 стакана муки,1/2 стакана кефира,100г размягченного маргарина,2ст.ложки водки, 1.л.сахара,соль.
  • Для начинки-
  • 2 небольшие картофелины,1/3 стакана кипяченного молока,1 яйцо,3 ст.ложки сливочного масла.
  • Для смазывания-
  • 1ст.ложка маргарина,1 яйцо,4ст.ложки сметаны,1ч.ложка сахара,2 ст.ложки сливочного масла.

Способ приготовления

1.Из указанных компонентов замесить тесто,поместить в целофановый пакет и положить на час в холодильник.

2. Картофель очистить и отварить в посоленой воде. Взбить яйцо,добавить в пюре,влить молоко,положить сливочное масло и хорошо вымешать. Пюре должнополучиться более жтдким,чем обычно, пр необходимости добавить молока.

3. Тесто разделить на небольшие колобки и раскатать кружки.Разложить на них начинку,защипать края и положить на смазанный маргарином противень.

4. Взбить яйцо, перемешать со сметаной и сахаром, смазать сочни и выпекать в духовке.

5. Готовые сочни смазать сливочным маслом и положить на 10 минут в кастрюлю под крышкой.

Дополнительная информация

на ужин очень прекрасное блюдо.

5.04.55606816310155251.026
raja

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Интересно.5.

16.03.2008 13:37

От меня 5

16.03.2008 14:06

Отличная идея 5

16.03.2008 15:55

По моему тоже отличная идея 5

хороший и вкусный рецетик,пять!!!!!!!

Интересный рецепт!Спасибо!Вам5

супер!!!

пятерkа!

Вкусная ,однако,штука !5!

555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...