Рыбный хлеб
Ингредиенты
- 800 гр. рыбы
- грибы - шампиньоны 200 г
- сливочное масло 100 г
- сливки 50 мл.
- 2 яйца, 1 головка
- репчатого лука
- 50 гр. панировочных сухарей
- соль
- перец
- соус - 2 яйца сваренных в крутую
- соленые огурцы (по массе столько же,
- сколько мелко порезанных яиц)
- сок 1/4 лимона
- майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу пропустить 2 раза через мясорубку, добавить сливочное масло, 2 яйца, панировочные сухари, сливки, соль, перец (по вкусу). Тщательно вымесить.Продолговатую форму выстилить бумагой для выпечки (так же бока) и выложить 1/2 фарша. На фарш выложить пережаренные с репчатым луком грибы и на них небольшие кусочки рыбы по всей длине. Закрыть 1/2 фарша и разровнять ложкой по длине формы для выпекания. Сверху полить растопленным сливочным маслом. Заранее разогреть духовку до 180 градусов.Закрыть форму фольгой.Поставить рыбный хлеб в духовку на 1 час. Вынуть форму и опрокинуть хлеб на плоское блюдо, снять бумагу и дать немного постоять.
Соус - мелко порезать 2 сваренных в крутую яйца и по массе такое же количество соленых огурцов. Добавить по вкусу лимонный сок и майонез. Тщательно перемешать.
от меня 5!пробовала
5
пять!!!
пять!!!
5+!!!
Спасибо за рецепт,забрала,5.
слушай , ну надо же , какая вкусняшка ! 555
4,но только изза того, что тут есть такие продукты которые я просто не могу даже видеть
Отлично.5.
вкуснотища!!!!!55555
