Жульен праздничный

• 450гр куринного филе
• 300 гр шампиньонов
• 100 гр колбасы(московской)
• 150 гр консервированного ананаса
• 2 луковицы
• 200гр сметаны
• 20 гр сливочного масла
• 1 ст.л. муки
• 0,5 ч. л. приправы карри
• 50 гр твердого сыра
• соль,перец

Лук порезать кубиками и поджарить в высокой сковороде на растительном масле.

Грибы порезать вдоль,добавить к луку и обжарить( не накрывая крышкой и не солить).

Колбасу и куринное филе порезать кубиками, выложитьв сковороду к грибам, поджарить.

Ананас порезать кубиками, добавить к грибам и мясу.

Влить сметану,добавить муку,карри,масло,соль,перец. Все перемешать, закрыть крышкой и тушить 5-10 мин.

Посыпать тертым сыром и подать горячим.