яблочно-луковый соус для мясных блюд

Ингредиенты

  • Для 500 гр мяса:
  • 1 луковица
  • 2 кислых яблока
  • пол чайной ложки сахара
  • 1 ч.л. лим.сока
  • 2 стакана бульона(или из кубика)
  • соль,перец,сладкая паприка

Способ приготовления

На сковороде,где жарилось мясо,подрумянить лук.Добавить тёртые яблоки,сахар,лим.сок.Протушить 2-3 минуты.

Влить бульон,довести до кипения.Добавить специи.Готовое мясо(вареное,жареное,тушеное,курицу-кто что готовит)проварить 10-15 минут в соусе.

После этого соус превратить в пюре в блендере.Если получился жидковатым,немного уварить.

Дополнительная информация

Я подавала к жареной курице.Курицу съели,а соус потом доедали просто ложками и просили добавки.

5.04.59135030056382651.037
чара

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

hindis
hindis
12.03.2008 00:43

бум иметь в виду

мила жданова

Интересный соус! очень люблю к мясу различные соусы. Вопрос - мясо Вы положили в соус, 15 минут проварили, а потом опять мясо вынимаете? чтобы соус измельчить в блендере... или как?

чара
чара
12.03.2008 01:03

Конечно,мясо вынуть.

nira60
nira60
12.03.2008 01:04

Здорово! Отличная идея, спасибо!

lorxen1
lorxen1
12.03.2008 01:08

классный соус-5++++

чара
чара
12.03.2008 01:23

Спасибо! Она говорит:"Съешьте меня с соусом"?

sweta1
sweta1
12.03.2008 01:33

какие у нее глаза!да! за суп-5!засмотрелась..

mari2020
mari2020
12.03.2008 01:34

да,симпотяжная такая :)

strelec148

всё супер! единственное смущает...на масле,где жарилось мясо...как-то не полезно.

чара
чара
12.03.2008 02:18

А там и жир,и сок от мяса.Между нами,девочками,а жареное мясо полезно?

mara
mara
12.03.2008 02:30

Согласна с Ксюшей, но здесь на любителя!

гетьмановна

Очень удачный соус .5 Спасибо .

cherrrry
cherrrry
12.03.2008 12:01

интересный рецепт!5!

jelena_73

соус на пять!!!

nir
nir
13.03.2008 01:53

Мясо,соус,что может быть лучше!555

ночка

Я значит наряд вам подбираю, а вы здесь соусами балуетесь. Вкусно наверно было (с завистью), даже сказала бы ...хауаедж (не подумайте плохого, слово сегодня узнала).

чара
чара
14.03.2008 04:36

Ваш наряд уже обсуждается третий день.Вы где?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт