ИТАЛЬЯНСКИЕ КОНВЕРТИКИ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты

  • На 6 порций:
  • 1 ст л оливкового масла
  • 6 куриных грудок без кожи
  • 250 гр (9 oz) сыра моццарелла
  • 500 гр (1 lb 2 oz) цуккини, порезанных кружочками
  • 6 крупных помидоров, мелко порезанных
  • 1 пучок свежего базилика или орегано

Способ приготовления

Вырезать 6 кусков фольги, каждая по 25 см. Смазать их маслом и отложить до надобности.

Острым ножом надрезать каждую грудку в нескольких местах. Порезать моццареллу и положить ее в надрезы на куриных грудках.

Разложить цуккини и помидоры в фольгу и посыпать перцем по вкусу. Порвать базилик на кусочки и посыпать овощи.

Положить курицу сверху и плотно завернуть конверт. Положить на противень и запекать в разогретой духовке при 200 гр С в течение 30 мин.

Подавать с рисом или макаронами.

Дополнительная информация

Курица, приготовленная таким способом, получается ароматной и сочной. Не нужно использовать много масла, так как курица и овощи готовятся в собственном соку. Чтобы курица лучше готовилась, кладите ее и овощи на блестящую сторону фольги. Благодаря этому тепло будет концентрироваться внутри конверта, а не отражаться от него.

5.04.4867534450455581.013
bagira6

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

павлоградочка

наверно супер..

oksana malzew

5+!!!отличное сочетание продуктов

андре

Класс! Думаю и вкусно, и полезно. 5!

vicus
vicus
12.03.2008 00:01

Вкуснятина!5+

nbond
nbond
08.05.2009 17:32

хороший диетический рецепт, 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт