Блинчики с копченой рыбой

Ингредиенты

  • *тесто:
  • яйца 3 шт
  • молоко 0,5 л
  • соль 0,5 ч. л
  • мука 150 г
  • топленое масло 1 ст. л
  • *начинка:
  • копченая рыба 300 г
  • портулак 1 шт
  • укроп 100 г
  • сметана 200 г
  • лимонный сок 1 ст. л
  • нежгучая горчица 1 ст. л
  • зеленый лук

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать яйца и половину молока, всыпать муку и соль. Вымесить тесто и добавить остаток молока. Растопить ст. л сливочного масла, влить в тесто. Смазать маслом сковороду и разлить тесто на блинчики (примерно 50 г). Для начинки почистить и измельчить рыбу, добавить нарезанный лук и укроп, перемешать и выложить по центру каждого блинчика. Приподнять края блинчика и перевязать их стрелками зеленого лука (листьями портулака).

Дополнительная информация

Это своего рода деликатес, его подают с зеленым салатом к пиву.

5.04.5135798437050261.017
обжорка 2

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina90-60-90

отличный рецептик:)а фотки будут?

parliament

здорово! 5+

обжорка 2

Фотки обязательно будут, чуть позже.

kycheri
06.03.2008 16:41

Думаю, это вкусно. 5!

schnee
01.07.2008 23:46

Очень небычно и главное вкусно!!!555555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты