Тефтельки вкусные

Ингредиенты

  • 1 кг любого фарша( говяжий, куринный), а можно и вместе.
  • лук для фарша
  • лук дл соуса
  • 2-3 средних моркови
  • рис на глаз
  • томат-паста
  • 1 яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш с луком. Перекрутить в блендере или натереть на мелкую тёрку морковь. Добавить в фарш. Добавить яйцо, соль, перец, любимые специи, можно укроп.

Отварить ( но не до готовности) рис. И также добавить в фарш.

Сформировать тефтельки в виде шариков и немного их обжарить на растительном масле.

Приготовить соус: мелко нарезатьлук, поджарить, добавить томат-пасту ( на глаз и по вкусу). Можно немного загустить мукой.По вкусу добавить немного сахара.

Сложить тефтельки в чугун или кастрюлю, залить соусом, протушить до готовности минут 20-30.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Тефтельки получаются вкусные, сочне Можно подавать с картофельным пюре, с макаронными изделиями, с любимой кашей. Кушайте и наслаждайтесь!

5.04.5669880922980521.029
for_ever

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
showitch
01.03.2008 03:22

ежики))) любимые)) 55

sweta1
01.03.2008 03:24

как же мои дети любят такие ежики!вам-5+!

lorxen1
01.03.2008 03:26

а вобще-то,это фрикадельки--5+++

неля0503

От меня-5-чка.Для lorxen1:если с рисом-уже тефтели.

luba5
01.03.2008 03:45

От меня 5!

for_ever
01.03.2008 04:32

Спасибо, девочки!

irina90-60-90

какая доченька у Вас УМНИЧКА:)ПЯТЬ!!!

parliament

попробуем!

begi
01.03.2008 11:52

Замечательные тефтельки,только 5+++,спасибо!

ируся123

а я в фарш ещё чесночек немного добавляю...вкус можно с ума сойти (но это на любителя) А вам пятёрочка!!! 5+

мама макса

Отлично!!!! Я тоже ложу чесночек.

cherrrry
01.03.2008 13:30

вкусно!5!

kidlog
01.03.2008 14:04

...что-то тефтелек захотелось... :) 5!!!

oksana malzew

5+!!!

for_ever
01.03.2008 18:01

Спасибо огромное, девочки, попробуем тоже с чесночком.

tycia
01.06.2008 03:18

да,с чесночком-улет!пять баллов

marusja
05.06.2008 22:15

Klass!5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты