Котлета "марешаль" с кнели

ДомашняяНе определен
63531019

Ингредиенты

  • 600 г-филе судака
  • яйца-2шт
  • сухари
  • для кнели:
  • 200 г-филе судака
  • 1/2 ст. сливок
  • укропчик
  • кусочек готового заварного теста

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Филе судака слегка отбить,положить на середину кнели,свернуть рулетом,придать форму котлеты,посолить,обвалять в муке,яйцах взбитых с молоком,в сухарях,обжарить в раскаленном масле

Приготовление кнели--200г.филе дважды прокрутить в мясорубке с мелкой решеткой,добавить кусочек заварного теста(готового)еще раз прокрутить и протереть через сито.Полученную массу посолить, добавить укропчик переложить в кастрюлю,поставить на лед и взбивая,потихоньку вливать сливки(холодные).Готовая кнель должна быть пышной.Гарнировать разогретым в масле консервированным горошком и помидорками черри

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
01.03.2008 03:26

рыбку уважаю,5!

strelec148

интересный рецептик! 5

алекса1984

супер!!!!!! 5555

pachita
01.03.2008 05:30

Блин,Лора!Вкусно,наверное,придется топать в магаз за филе,а то у меня только тушками(с рыбалки).:)

irina90-60-90

замечательно:)5!

parliament

здорово 5

мама макса

Немного тудоемко, но уверена вкусно! Попробуем.

хомка

интересно, никогда не слышала, что тесто нужно добавлять! 5!

cherrrry
01.03.2008 13:29

здорово!5!

oksana malzew

ОТЛИЧНО 5+!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты