Мясо по "купечески"

58019 21

Автор: алекса198423 февраля 2008, 05:14

Ингредиенты

язык говяжий 200-300 г
говядина 200-300 г
курица 200-300 г
свинина 200-300 г
помидор 2-3 шт.
перец болгарский 2шт
зелень
сливки 250 г
листья салата
лук 1шт
специи
соль
перец
сыр 200 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. Заранее отваренное мясо и язык режем на полоски. На разогретую сковороду выкладываем мелко порезанный лук и жарим до золотистой цвета. Всё мясо с языком выкладываем на сковороду и тушим, до мягкости. Выливаем в почьти приготовленное мясо сливки.

2. До 10-15 минут до готовности мяса, режем перец болгарский кубиками, с помидора снимаем кожуру и тоже режем на кубики. Выгладываем наши овощи на разогретую сковороду и жарим.

3. Как мясо приготовилось выливаем нашу овощьную смесь в мясо.

4. Мясную смесь выкладываем на листья салата и сверху посыпаем заранее натёртым сыром и мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита!