Фаршированный перец с печенью

Ингредиенты

  • 10 перчиков (у меня мороженые)
  • 400 гр куриной печеночки
  • 1 ст риса
  • 1 морковь
  • 2 лука
  • соль, специи
  • 1 литр томатного сока
  • зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Этой осенью я заморозила немного перца для фаршировки. Но так как был свежий, мороженным не пользовалась. А тут детки просят приготовить перчик, решила использовать мороженый.

Перчик наполовину разморозить, рис отварить до готовности. Обжарить лучок и тёртую морковку. Одну ложку зажарочки добавить к рису и перемешать. Печёночку некрупно порезать и обжарить. Смешать с оставшейся морковкой.

Перчик нафаршировать печёночкой, а сверху уложить ложку риса. Сложить все в плоскую стеклянную форму.

Томатный сок довести до кипения, добавить соль и специи и выпаривать до уменьшения обема в два раза. Этим соусом залить перчик и довести до готовности в микроволновке. Мне понадобилось 5 мин. Посыпать зеленью и полить томатным соусом.

Дополнительная информация

Надеюсь и вам понравится. Можно приготовить из свежего перца.

5.04.5192956850890211.018
djastina

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Фаршированный перец


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
22.02.2008 20:24

Очень интересно...!!

кисёна

я любдю куриную печеночку

ююю
22.02.2008 21:20

Вкусно! 5!

еленас

стоит попробовать.спасибо за рецепт.5

strelec148

я так никогда не делала...нужно приготовить! 5

oksana malzew

ИНТЕРЕСНО 5+!!!

ksyusha
23.02.2008 04:55

идея супер-у меня перца пол ящика, все думала куда пристроить... фарш интересный,5

kira1956
23.02.2008 17:48

Дествительно. С чем я только не пробовала начинять перцы: овощами, мясом......а с печенью...попробую 5

irina75
23.02.2008 19:07

мне понравился очень фарш...5+!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...