Wostoschnij plow

ВОСТОЧНЫЙ ПЛОВ

рис-2 стакана

воды-3 стакана

лук-1 гол.

растительное масло-пол стакана

желтый горох половинки-2ст.л

соль-по вкусу

перчик черный,перчик красный

грецкий орех-5шт.

тонкая вермишель-3ст.л

изюм-2ст.л

1.берем рис и горох промываем водой,сливаем ету воду и заливаем горячей водой и даем рису время чуть запарится.

2. берем лучше для плова чугунок, туда раст.масло обжариваем лук и заливаем 3стаканами воды,закипит -ложим туда слитый рис с горохом.

3.Добавляем специи все перемешиваем и накрываем крышкой на медленный огонь.

4.Обжариваем чуть грецкие орехи,вермишель,изюм