Мясные косички

Ингредиенты

  • свинина - 500 г
  • лук репчатый - 1-2 шт
  • сок 0,5 лимона
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • майонез
  • зелень 2 видов (кенза, петрушка)можно любую другую какая вам нравиться
  • зерна граната
  • сыр 200-300 г

Пошаговый рецепт приготовления

1. Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить. На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.

2. Кусочки мяса обильно смазать в майонезе. Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой.

3. Сложить "косички" в миску, добавить порезанный кольцами репчатый лук, выдавить сок половины лимона, перемешать рукой и оставить мариноваться на 30-60 минут.

4. Мясо вынуть из миски, обсушить.

5. Сковороду нагреть, налить растительного масла и обжарить косички на сильном огне с двух сторон.

6. Готовые косички выложить на протвень, посыпать обильно сыром и запекать 25-30 минут в духовке.

7. Готовое мяско посыпать гранатовыми зернами,мелко рубленой зеленью и натертым сыром.

8. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Этот рецепт я взяла с сайта http://gotovim-doma.ru/ и немного его изменила. В оригинале этот рецепт делается без майонеза, сыра и двух видов зелени, а также косички просто обжариваються на сковороде до готовности. Я пробовала его и в оригинале и со своими изменениями, и в том и в другом случае очень вкусно и сочно! Попробуйте и Вы :) Извините, опять без фото :(

5.04.5075173815233831.016
алекса1984

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
valdek
21.02.2008 18:24

прикольно!!!только увидеть бы как это выглядит!!!5+

ююю
21.02.2008 18:25

Как здорово! Я из рыбы знаю такой рецепт, про мясо - впервые! 5!

змейка

Попробуем. Обязательно попробуем.

natalih
21.02.2008 18:35

симпатично 5

sweta1
21.02.2008 18:36

старательная умничка,5+

lorxen1
21.02.2008 18:48

класс!!!5+++

ewrika2005

пять!!!

len4ik
21.02.2008 19:25

5+-жаль что нет возможности еще и полюбоваться косичками.

djastina
21.02.2008 19:31

Да, полюбоватся очень хочется! А так попробую сделать. Вам 5!

алекса1984

Обещаю в ближайшее время ( скорей всего в понедельник, у нас как раз с мужем годовщина) их сделать и показать всем:)

irina90-60-90

хороши косички:)ОТЛИЧНО!

elena_110

Отлично!

cheburashkin

5++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...