Свинина-глясе

Ингредиенты

  • Надо:
  • - Свинина - 800гр.,
  • - Лук репчатый - 1 головка,
  • - Морковь - 3 штуки,
  • - Чернослив - 100 гр.,
  • - Сметана - 200-220 гр.,
  • - Масло сливочное для обжарки мяса,
  • - зелень,
  • - Кофе растворимый - 1.5 ч.ложки на 150 мл.воды.

Способ приготовления

Как делаю:

Свинину порезать на небольшие кусочки, лук кольцами. Обжарить в небольшом количестве сливочного масла свинину и лук. Добавить стакан кофе (не слишком крепкий). Тушить мясо и лук около 10 минут. Закинуть морковь, порезанную кругляшками и чернослив, разрезанный пополам, влить сметану. Добавить соли (если необходимо), дать закипеть и тушить еще 15 минут. При подаче украсить блюдо зеленью по Вашему вкусу.


5.04.4700480365792411.011
лорка0879

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

ухты...с черносливом...ням ням..))5!

Такое я люблю!5

И мне кусочек пришлите с оказией! 5!

16.02.2008 14:37

С кофе? никогда не делала. Что за вкус получаеться? :( А фото будет?

С кофе получается очень оригинальный и пикантный вкус. А учитывая, что присутсвует сметанка кофе смягчается. Получается оригинально и не избито.))Попробуйте.

16.02.2008 19:57

Svininu s medom uze davno proxodili i znaem chto ochen vkusno ne raz probovali a s kofe? Pervyi raz vizu takoi recept .Dolzno bit vkusno.Kak nibud nado probovat.A chto skazat muzshinam esli blyuda zapaxnet kofe?Ladno skazem kofe uranili.Esli ponravitsya povtorim.:):););):(;(5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...