Фаршированный батончик

• Батон пшеничного хлеба
• Для начинки:
• 1 банка любых рыбных консервов в масле
• 2-3 вареных яйца
• 1 небольшая луковица
• 100 г. сливочного масла
• зелень
• перец молотый

Батон обрезать с обеих сторон, вырезать мякиш, чтобы получилась трубка.

Смешать хлебный мякиш с рыбными консервами, измельченными яйцами, пассированным луком, размягченным сливочным маслом, мелко нарезанной зеленью и перцем.

Полученной массой плотно начинить батон и положить в холодильник на 1-2 часа.

Перед подачей на стол батон нарезать ломтиками и украсить зеленью.