Чай мате

напиток под названием МАТЕ,который в Латинской Америке называют даром богов.По преданиям,его подарил индейцам богВиракоча,чтобы они обрели знание и силу.МАТЕ пьют рано утром,чтобы взбодриться,и поздним вечером,чтобы ,,,быстро уснуть и хорошо выспаться.Так что правы были аборигены ЮЖНОЙ АМЕРИКИ,считая МАТЕ божественнымэликсиром жизни,КОТОРЫЙ обладает магической силой,избаВЛЯет от тоски И печали,а также снимает усталость,стабилизирует давление,улучшает работоспособность,повышает сексуальность и останавливает старение(в этом я что то сомнваюсь,не было бы у нас тогда геролонтологических центров)Когда xVII веке миссИОнеры привезли мате из Нового СВЕТА в ИСПАНИЮ,отцы-иезуитыстали считать его своим секретным напитком:благодаря энергии мате братья во ХРИСТЕ с легкостью ПЕРЕНОСИЛИ длительные посты.Однако вся европа признала мате нескоро.Причиной стал способ его заваривания.НЕЗНАЯ тонкостей его приготовления напитка,волшебный настоЙ монаха превратился в пойло!В РОССИИ МАТЕ ПОЯВИЛСЯ НЕДАВНО,В КОНЦЕ 90-Х.В отделах"ЧАЙ-КОФЕ"стали встречаться коробочки,на которых было написано"трава,собранная американскими индейцами"вручную.НЕ каждый вначале решался попробовать это зелье.Готовый напитокпредставляет собой прозрачный светло зеленый настой с ярким травяным ароматом.По внешнему виду он очень напоминает зеленый чай.Вкус мате меняется,постепенно раскрываясь в процессе его питья:от легкого травянистого до явно выраженной горечи и терпкости,пресущих зеленому чаю высокого качестваЛучшие марки мате:taragui,UNION,La MERCED,