Рагу слоеное

Ингредиенты

  • Картошка-800 гр
  • Морковь-1 шт сладкая большая
  • Лук-1 средняя головка
  • Курочка-1 грудка средняя-300 грамм
  • Горошек или фасоль-1 маленькая баночка (можно замороженный или стручковую)
  • Сыр-200 грамм
  • Чесночек-2-3 зубчика
  • Любимая зелень-1 пучок
  • Сметанка-маленькая баночка
  • Помидорка-1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Решила сделать рагу. Жарить в казанке не решилась, поэтому запекла вот такую вот слоеную вкуснятинку.

Последовательность слоев может быть совершенно разная.

Я сделала так: в форму положить кусочки масла, сверху некрупно картошку. На нее слой курочки, слегка прихваченной на сковородочке-пока она не побелела и не пустила сок-корочки ждать не надо.

Все ингредиенты выложить слоями (морковочку я натерла на крупной терке, она была очень сладкая, что дало блюду невероятный вкус!). На самый верх уложить помидорочки кружочками. Залить все это дело сметанкой, я не солила не перчила.

Выдавить чесночек на средний слой, чтоб аромат остался приятным. Туда же зелень, иначе с верху она засохнет.

В духовку при температуре 180 градусов (или средний огонь). Можно закрыть фольгой-но у меня не было-и без фольги хорошо запеклось. Минут 50-60 запекать.

Минут за 10 засыпать тертым сыром.

Я в самом конце включила режим конвекции-получилась замечательная аппетитная корочка.

Приятного аппетита.

P.S. Я раньше каждый слой обжаривала, но вот так гораздо полезнее и вкуснее. А со сметанкой так вообще с ума можно сойти.

P.P.S. итоговая картинка в пошаговых фото-последняя. Мои Юрики мгновенно съели рагу, фоткала в последнюю секунду:)

Дополнительная информация

Нашла один сайт в инете-там выкладывают самую смешную переписку в чате, на сайтах, из жизни - в общем в сети и не только. По теме: она: пиши только не сразу, чтобы я успевала делать он: как скажешь.В глубокую тарелку выложить продукты слоями: обжаренную морковь с луком... она: так... дальше он: ...рыбу... она: ага он: ...лук... она: ага он: ...зелёный горошек... она: дальше он: ...яйца... она: так-с, дальше он: ...смазывая каждый слой майонезом. она: ёёёёёёёёёёёё!!!!!!!!!!!!!!

5.04.6345636360828591.057
инга_зайонц

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
spionka
02.02.2008 15:30

интересненько,5!

abljabra
02.02.2008 15:32

А я такое рагу делаю без мяска и в казане (мяско готовлю отдельно), тоже вкусно получается :) 5!

scorpy
02.02.2008 15:37

Рагу, овощное всегда хорошо. Порой хочется чего то легонького... молодец! Отлично!!! :)

инга_зайонц

Катюша, там еще и не такое есть:):):):):):):)

daisy
02.02.2008 15:41

Еще не сделала, но уверена, что очень вкусно. Обожаю рецепты, где слоями все укладываешь, запекаешь и ешь. Если не затруднит, подскажите, как рецепты записывать в "любимые". Заранее спасибо.

винница

Дарлинг!! я тебя обожаю за твоё неиссякаемое чувство юмора

инга_зайонц

Вика, бейби! Та же фигня:):):):):):):) И я тебя обажаю.

mari2020
02.02.2008 16:08

вкусно,красиво и весело! :)

ksyusha
02.02.2008 16:17

люблю такие вещи,5 а третья фото тож веселая))

skoslik
02.02.2008 16:22

Хохмим?:):):):):) И готовим!:):):):)5!

ats2230 309 05

очень замечательное рагу!спасибо за рецепт и за фото!И анекдот в тему!молодец!5:):):)

strelec148

здоровско! 5

nvs
02.02.2008 18:06

Ну, прекрасное же рагу... ну почему опять занижена оценка? Что-то сегодня меня это особо взбешивает... Конечно, должна быть только 5!

rezept
02.02.2008 18:09

классный рецепт,болдёжная фотка(та что третья)и юмор понрвился! короче 3 на5=15!

music
02.02.2008 18:25

Т только 5+ и не только за рецепт!

parliament

здорово

олюня в.

замечательное рагу,5!

zmija
02.02.2008 18:50

klass!!!! tolko 5!

irina90-60-90

отличное рагу:)ПЯТЬ!

svetlana dark

от меня 5

irina75
03.02.2008 01:15

ХА-ХА-ХА НУ ПРИКОЛ! а что-за сайт?......за рагу отдельная 5+,так не делала ,но идея понравилась.

kidlog
03.02.2008 12:24

:)5!!!

oksana malzew

5+!!!

лада
04.02.2008 13:33

От меня ОТЛИЧНО!Хочу домой...к "станку" и повторить.

бегемотик

sama sebe 5 lepish pod raznimi NIKAMI!!!DA!

jelena_73

молодец и вкусно и смешно!!!!

marusja
02.03.2008 02:33

ОТЛИЧНО!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...