Свинина с гречкой

Ингредиенты

  • Свинина 700 г, порезанная на кусочки.
  • Лук 3-4 шт (или больше), порезать крупно.
  • Чеснок 3-4 зубка, мелко порезанный.
  • Имбирь, кусочек, мелко порезанный.
  • Лавровый лист, 2-3 шт.
  • Соль по вкусу.
  • Чёрный молотый перец (много, но без фанатизма).
  • Хмели-сунели (по вкусу).
  • Подсолнечное масло.
  • Гречки - сколько угодно.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, чеснок и имбирь обжарить немного на сковороде.

Добавить свинину.

Посыпать перцем, солью, добавить лавровый лист.

Можно выжать немного лимона и сыпнуть хмели-сунели.

Продолжать жарить всё это дело, помешивая чтобы не подгорело.

В это же время отварить гречку (думаю, все знают, как это делать).

Выключить когда мясо дойдёт до кондиции: не слишком зажарить, но и не недожарить - то бишь начнёт появляться корочка.

Положить гречки, свининки, и сверху всё это дело полить лоем со сковороды.

Налить красного вина, можно холодненького пива и - употребить вовнутрь!

Дополнительная информация

Обратно же, это очень простой рецепт, если кому-то покажется плагиатом или не стоящим показа на сайте - я сниму немедленно, без проблем. Прислушиваясь к пожеланиям уважаемой змейки, поменял количество гречки - ведь на тарелку можно положить немного гречки и много мяса, или наоборот :)

5.04.6253828811575471.052
serg13

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
yulya_pr
02.02.2008 08:03

отлично!

lilu$dallas

Сергей, молодец! не надо убирать!!!

nila
02.02.2008 08:19

хороший рецепт!5

ats2230 309 05

все гениальное-просто!знаю,как это вкусно!попробуйте в мясо сырую гречку и потушить все вместе(конечно добавив водички):)спасибо за рецепт и фото!5

змейка

Жутко аппетитно! Удивило соотношение гречки к мясу. Гречки, однако, многовато, а мяса, однако, маловато. Хотим Мяса! 5.

zefirka
02.02.2008 09:30

Гречка и мяско-обожаю!!!:) так и текут слюнки,а у нас почти ночь,завтра же и сделаю!5:)

angelika 1

Только 5!

надин

Красиво получилось! А вкусно-то как! Еще люблю когда в саму гречку обжареный лук добавляешь. 5!

scorpy
02.02.2008 12:15

Удачный вариант приятное сочетание, не важно было или небыло такое, плагиат ли... Человек приготовил от души и поделился произведением своим. За блюдо и оформление +5 ;)

parliament

от меня 5

mari2020
02.02.2008 12:32

Вкусно и делать не тяжело.Очень люблю гречку.От меня5!

ksyusha
02.02.2008 13:10

очень люблю это блюдо, а вот с такими приправками к мясу наверное вообще объедение,5

elena_110

Что может быть вкусней!5

piggy
02.02.2008 13:16

Люблю блюда незамысловатые и вкусные, а змейка живет в Казахстане, как и я, для нас казахов главное мясо. Это показатель благосостояния.

ируся123

...аж слюнки потекли!!!;) 5+

мама макса

Вкуснятина!!!!

jjak
02.02.2008 14:07

Мы хоть и не в Казахстане живемЮ но мясо тоже любим..и по-больше:) Сережка, не надо ничего никуда убирать, имеет право быть! Вкусно!

мила жданова

Просто но очень вкусно и от души :) ПЯТЬ!

skoslik
02.02.2008 15:48

Мясо - это хорошо!:):):) А гречка с мясным соусом - вкуснотень невероятная!:):)Да и сама по себе - тоже хороша!:) ПЯТЬ!

svetochk@

Часто так делаю, но раздельно и без имбиря. Вообще ваша интерпритация очень нравится! 5!

banka2007

Уважаю гречку!!! А тут ещё и с мяском! Да с каким!! Ставлю 5,Серёж!

strelec148

у меня дети обожают гречку! и свининка - вкусняшка!!! 5

я!
02.02.2008 17:26

Вкусно-вкусно....я еще в горшочке запекаю всю эту прелесть!!!! 5!

irina75
03.02.2008 00:25

Серёжа да ты что? убирать,зачем? это-же так вкусно и видно что готовил,старался,от меня 5!

kidlog
03.02.2008 12:17

:)5!!!

марусёк

очень вкусная свининка, набор специй порадовал отдельно.... про гречку вообще молчу!

oksana malzew

ДА Я СОГЛАСНА,ВКУСНО 5+!!!

natalina
04.02.2008 04:25

Шэф, это ваще!

f-1111
06.02.2008 20:34

У меня так мамик делает. Ну не совсем, а похоже. просто НЯМ!

45_natka
06.02.2008 21:57

По-нашенски! Ароматненько и супер сытненько! И нет необходимости снимать рецепт с сайта! Это будет грубейшая ошибка, такую вкснятину и убрать?!

olgas08011973

Сереж, твои рецепты очень аппетитны!

gnatosina

ooochen zdorovo!!! Ja kak raz segodnjana vecher grechku zadumala! 5++++

кисёна

Сергей, твоё мясо..вне конкуренции ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...