Торт Гнездо Глухаря

Ингредиенты

  • 3стакана муки,2стакана сахара,1стол.л меда,150г сливочного масла,3 яйца,1 ч.л гашенной соды,500г.сметаны,4ст.л.какао,

Способ приготовления

Тесто-1стакан сахара взбить с яйцами,добавить мед,100г размягченного сливочного масла,гашенную соду.Потихоньку добавлять муку и вымесить тесто не очень крутое(как на пельмени).Сделать шарики величиной с грецкий орех,выпечь 10-15 минутдо желто коричневого цвета.Глазурь-смешать 300г.сметаныс 0,5 стаканом сахараи 4 стол.ложк.какао,постепенно помешивая довести до кипения.Снять с огня и добавить 50г слив.масла,перемешать.Дать остыть.Сделать крем-Взбить хорошенько 200г сметаны с 0.5 стаканом сахара.На плоское круглое блюдо выложить часть шариков(дно гнезда)Залить немного глазурью,сделать из шариков бортик,залить оставшийся глазурью.Дать застыть.Оставшиеся шарики положить внутрь гнезда и залить их сметанным кремом.Сверху посыпать мендальной стружкой.Поставить в холод на 2-3часа.

Дополнительная информация

Очень красивый и вкусный.

5.04.5521460917862241.025
ameli8

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
31.01.2008 00:40

Есть салат с таким названием, теперь вижу рецепт торта. Осталось добавить суп или второе блюдо и приглашать на ужин "Гнездо Глухаря"!

Точно-точно. Может надо картинку добавить. А то только салат перед глазами и встает.

31.01.2008 01:04

тесто похоже на медовое,а фото не мешало-бы ,думаю должно быть красиво...5.

31.01.2008 15:30

Фото может и не мешало бы,да сама страдаю,фотик подарили,но вот только не цифровой к сожалению,вот вышла из декретного отпуска,немножко оклемаюсь финансово,ну а потом может и нужный фотик прикуплю.У нас в Риге это удовольствие дорого стоит.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...