Салат "Любовница"

Ингредиенты

  • 1 отварная свекла (небольшая);
  • штук 10 сладкого чернослива без косточки;
  • 2 сырые морковки среднего размера;
  • 50 г. изюма без косточек;
  • 150 г. любого твердого сыра;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • майонез (примерно 150 г);
  • соль, перец черный по вкусу;
  • немного крупно дробленного грецкого ореха для посыпки (по желанию).

Пошаговый рецепт приготовления

Чернослив и изюм запарить по отдельности крутым кипятком минут на 15, затем воду слит и сухофркуты обсушить бумажным полотенцем. Чернослив нарезать довольно мелко.

Моковь натереть на мелкой терке, смешать с распаренным изюмом и майонезом, посолить, поперчить (кстати, перец в этом салате можно вообще не использовать). Майонеза класть столько, чтобы не было излишней жидкости. Сложить в стеклянную салатницу, разровнять.

Сыр натереть на крупной терке, перемешать с мелко рубленным или раздавленным чесноком, заправить майонезом, перемешать, не солить, т.к. сыр всегда содержит довольно много соли. Уложить на слой моркови, разровнять.

Свеклу натереть на крупной терке, смешать с черносливом, посолить, перемешать с небольшим количеством майонеза, выложить сверху, смазать еще небольшим количеством майонеза и украсить орехами. Дать немного настояться - минут 20-30 достаточно.


5.04.543807930892321.023
xara

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат "Любовница"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
music
24.01.2008 10:40

"Любовниц "много,ваша тоже, кстати ,ничего.5!

xara
24.01.2008 10:47

А я и поместила ее как вариант, видела другие, но точно такого не было, а получается интересно. Кстати, я делала по отдельности салат из свеклы с черносливом и из моркови, но вот сложить в одну посуду не догвдывалась, пока сама в гостях не попробовала. Понравилось.

змейка

Я думаю подруга знала, что советовала... 5.

mari2020
24.01.2008 13:09

да,таких салатов много.Но он вкусный и за то что он правильно оформлен 5!

nikol2008

Вкусно-5!

лада
24.01.2008 13:43

Салат ,ОДНОЗНАЧНО(!),заслуживает тОКА пятерки.Так же очень хорошая подача рецепта.Вы молодец.С Уважением.

bratyury
24.01.2008 14:07

Молодец, правильно, разместила, как вариант - но свой, прекрасный вариант. Мне бы такую "Любовницу"...

parliament

Здорово!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...