Рулетики с семгой

Ингредиенты

  • Семга слабосоленая - 200 г
  • Помидоры обычные - 4 шт.
  • Сыр твердый - 3 ст. ложки
  • Майонез по вкусу
  • Яйца - 6 шт. (по количеству порций)
  • Соевый соус - 6 чайных ложек

Пошаговый рецепт приготовления

Самое сложное - это подготовка:)

Ломтики семги (она действительно должна быть слабосоленой) надо нарезать мелкими кубиками (примерно 0,5 см).

Помидоры разрезать на 4 части, вынуть семечки и аккуратно снять ножом кожуру. Оставшуюся мякость (повара называют ее "канкассе") нарезать также, как семгу - мелкими кубиками.

Натереть на мелкой терке сыр. Смешать семгу, помидоры и сыр, заправить майонезом по вкусу. Чуть поперчить.

Это начинка.

Теперь одно яйцо надо взбить, как для омлета. Добавить чайную ложку соевого соуса и вылить на разогретую сковородку. В идеале должен получиться ровный блин (будет пытаться рваться:)

Блин перекладываем на тарелку, ложкой кладем начинку (количество по своему разумению), и сворачиваем трубочкой. И так шесть раз:)

Через несколько минут закуска остынет, и ее можно подавать. А можно поставить в холодильник для завтрашних гостей!


5.04.42484952420493551.07
korina20

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кирюха

простите,6 раз что?6 блинчиков или 6 ложечек?

korina20
24.01.2008 04:26

Шесть блинчиков. По количеству порций. По крайней мере, так получилось у нас. То есть, готовим шесть блинчиков, на каждый выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Попробуйте, это правда весьма неплохо на вкус.

irina90-60-90

Люблю всё необычное:)замечательный рецептик!ПЯТЬ!

korina20
24.01.2008 04:43

Спасибо! Если бы я не была уверена, что многим понравится, то не стала бы писать. Правда, очень приятно.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...