Тещин язык

Ингредиенты

  • 3 кг кабачков
  • 1,5 кг помидор
  • 5 шт сладкого перца
  • 2-3 шт острого перца
  • 4 головки чеснока
  • 250 гр растит. масла
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 стакан сах. песка
  • 1 стакан 9% уксауса

Способ приготовления

Кабачки натереть на крупной терке. Помидоры, перец сладкий и острый пропустить через мясорубку. Всю массу вскипятить, как закипит добавить масло, саль,сахар. Варить еще 30 минут изредка помешивая. За 5 минут до окончания добавить чеснок измельченный и уксус. Снять с огня и закатать в стерилизованные банки.

Дополнительная информация

Можно использовать как соус, а можно просто намазать на черный хлеб и кушать. ОБЪЕДЕНИЕ!!!

5.04.5135798437050261.017
мешочек

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

pinkflamingo1962
pinkflamingo1962
23.01.2008 15:36

Рецепт похож на икру кабачковую,немного другие ингредиетты,а не много-ли сахара? целый стакан!От меня 5+

irina90-60-90
irina90-60-90
23.01.2008 16:05

хороший вариантик:)возму на лето:)

olgas08011973
olgas08011973
23.01.2008 16:58

А я люблю сладенькие заготовки.

мешочек
мешочек
23.01.2008 17:07

Закуска получается не сладкая, но и не очень острая. Попробуйте очень вкусно я делаю уже не первый год

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт