Филе трески, запеченное в соусе

Ингредиенты

  • 2 куска филе трески (примерно по 125 г)
  • 1/2 ст.л. лимонного сока
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 2 ст.л. нарезанного укропа
  • несколько оливок без косточек
  • соль, перец
  • итальянский рыбный соус
  • листья салата и лимонные дольки

Способ приготовления

Сбрызнуть лимонным соком филе трески с двух сторон. Слегка подсолить, поперчить.

На два листа фольги выложить тонко нарезанный сладкий перец, а сверху рыбу. Обернуть куски трески так, чтобы получились корзиончки.

Вылить рыбный соус в каждую корзиночку. Сверху добавить разрезанные пополам оливки. Завернуть фольгу так, чтобы соус не вытекал.

Разогреть духовку до 200 градусов, поместить рыбу в фольге на решётку или противень.

Когда рыба будет готова, слегка раскрыть фольгу и подавать прямо в ней.

Сверху украсить ломтиками лимона и посыпать зеленью укропа.

Хорошо это блюдо подавать с листьями салата или печеным картофелем.


5.04.3688879454113941.04
zuleika

Кухня: Итальянская

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

straniera
straniera
26.11.2007 22:43

еще бы знать рецепт итальянского рыбного соуса!

veka
veka
20.01.2008 14:09

Соус рыбный итальянский 4 стакана томатного соуса (Prego традиционный) 100 г рыбного бульона 100 г сливочного масла 50-100 г белого сухого вина зелень уколпа

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт