закуска рыбная

Ингредиенты

  • 1 кг рыбы.2-3крупные моркови.2 крупные луковицы.растительное масло.укроп.чеснок.
  • МАРИНАД-вода.соль.перец-горошек.лавровый лист.1 луковица.2 бутона гвоздики.

Способ приготовления

Рыбу почистить,отварить,положив в кипящий маринад.Варить на малом огне 10-15 минут.Извлечь рыбу,остудить,разобрать на филе,делая не очень мелкие,приблизительно одинаковые по размеру кусочки.

Морковь потереть на крупной терке,лук порезать полукольцами,все обжарить в растительном масле до мягкости.Нарезать укроп и чеснок.

В эмалированную(можно и в стеклянную)посуду уложить слой жаренных овощей,затем кусочки рыбы,сверху зелень,чеснок.Промазать майонезом этот слой и снова повторить овощи,рыбу,зелень,чеснок,майонез и так,пока не кончатся продукты.Последний слой(жаренные овощи)смазать майонезом и поставить на 1 сутки в холодильник.

Дополнительная информация

Важно чтобы он настоялся. Рыбу можно брать - ментай,горбушу.Из красной рыбы вкуснее. Я НЕ БОЛЬШОЙ ФАНАТ РЫБЫ , НО ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.

5.04.52983173665480351.020
миша спб

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
23.01.2008 00:59

Хороший и не избитый рецепт.От меня 5!

А маринад?я не совсем поняла?плз

МАРИНАД ПРИДАЕТ РЫБЕ ВКУС ,ГЛАВНОЕ ГВОЗДИКИ НЕ ПЕРЕЛОЖИТЬ

после варки рыбы маринад в утиль

23.01.2008 01:58

Кажется такого на сайте еще не печатали. 5

23.01.2008 02:37

Интересно.5!

5+!!!

10.02.2008 18:01

здорово!5.

10.02.2008 19:08

от меня 5!;)

СПАСИБО ВСЕМ

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...