Интересная картошечка-3 в 1

Ингредиенты

  • 0.5кг.мяска-на ваш вкус,700-800гр.картошечки,луковичка большая.На тесто:1.5-2ст ст. муки
  • 150 гр кефира или кислого молока(комн.темпер.)
  • 0.5 ч. ложка соды(без горки)
  • щепотка соли
  • Начинка:лук-2-3шт.

Способ приготовления

мяско обжарить брусочками,добавить лучок-немножно потомить.Все это сложить в кастрюльку с толстым дном или казан,затем картошечку порезать,если средняя то на 4части.положить ее на мяско.Заранее замесить тесто на кефире.кефир должен быть комн.темп.,так как соду положите туда и она хорошо погасится в этой среде.Отдельно обжарить лучок,порезать как вам угодно-кольцами,полукольцами,кусочками и.т.д.раскатать тесто и положить на него обжаренный лук,закрутить рулетом и порезать на кусочки.В казан где слои:мясо с луком,картошка-посолить,поперчить, налить воды,чтобы картошку НЕ ПОКРЫВАЛО ОКОЛО 1СМ.СВЕРХУ,а на нее выложить кусочки рулета,закрыть крышку и мин.20-25,не открывая крышку оставить на среднем огне.Рулетики на пару поднимутся.Выкладывайте рулетики на отд.тарелку,а картошку по тарелочкам,присыпьте укропчиком.Эти кусочки будут вместо хлебушка,да еще и аромат от жаренного лучка.


5.04.5886104031450151.036
колька

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

svitlo
svitlo
22.01.2008 18:36

У меня слюнки потекли...!!! Очень вкусно, хочу сделать, даже с удовольствием сделаю! :)

strelec148
strelec148
22.01.2008 19:12

мне нравится! 5

irina90-60-90
irina90-60-90
22.01.2008 19:17

Оленька!Какая ты молодчинка:)такой замечательный рецепт!Забираю.ПЯТЬ!

denise
denise
22.01.2008 19:54

Голосую "ЗА"!!! 5+

maresya
maresya
22.01.2008 20:10

Очень вкусно, я такое с уткой делаю!:)

колька
колька
22.01.2008 20:43

Девочки спасибо огромное

bratyury
bratyury
22.01.2008 22:55

Колька, судя по внешнему виду, все на твоих снимках это ели много раз, поскольку выглядят очень счастливыми. Почему же я пропустил? Хорошо, ты наконец поделилась тайным рецептом!

винница
винница
23.01.2008 16:21

понравилось, калорийненько!!!!!!!

sussi30
sussi30
28.10.2008 00:54

BOLWOE SPASIBO ZA RECEPT!!OCZEN VKYSNO I SUTNO DLJA VSEJ SEMJI POLYCILOS!TOLKO Y MENJA KEFIRA NE BULO IKISLOGO MOLOKA TOZHE JA SDELALA NA NATYRALNOM JOGYRTE-VKYSNO I KONEZHNO 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт