Суп-пюре с яичком

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 3-4 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 ч.л. муки
  • небольшое кол-во подсолнечного или любого растительного масла
  • 1 небольшая морковка
  • сметана или майонез
  • соль, перец по-вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почисть, нарезать средне, отварить. Лук нарезать колечками, морковь натереть - поджарить с мукой до золотистого цвета. Яйца сварить в крутую, нарезать половинками.

Вареный картофель протереть через сито, смешать с оставшимся отваром. Добавить лук, морковь, заправить сметаной или майонезом. Украсить зеленью, половинками яиц.

Можно посыпать сухариками.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Можно делать более густы или пожиже - кому как нравиться. Я люблю густо и крепкий.

5.04.4867534450455581.013
евгешонок

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...