горячее мороженое и жаренные абрикосы

Ингредиенты

  • 1 десерт:
  • Мороженое - 120гр
  • Яйцо - 1-2 шт
  • Панировка белая из св.хлеба
  • 2 десерт:
  • Абрикосы - 3 шт
  • Каша рисовая сладкая вязкая - 30 гр
  • Яйцо - 2 шт
  • Панировка белая из св.хлеба
  • Масло растит.

Пошаговый рецепт приготовления

Пока болею вспомнил еще пару рецептов(готовить их наверное буду нескоро,поэтому просто рецепт).Рецепт из 1980 г.Я тогда работал поваром в гостинице Космос.

1десерт - Из мороженого катаем шарики по 60 гр,окунаем в взбитое яйцо,потом в панировку и так 2 раза.Замораживаем.

Жарим в большом количестве сильноразогретого масла до золотистого цвета,выкладываем на тарелочку и подаем(можно присыпать сах.пудрой или полить коньяком и поджечь)

2десерт - Аккуратно надрезать абрикосы до середины и удалить косточку.Сварить сладкую,вязкую рисовую кашу,охладить,сформировать комочки размером с косточку и положить ее в абрикос.Запанировать так же,как и мороженое.

Охладить(не морозить),жарить как мороженое.

Дополнительная информация

Не ради оценки,вспомнил молодость.

5.04.52983173665480351.020
spoker2

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
22.01.2008 14:12

очень хорошие рецепт.Абрикос нет сейчас,а с мороженным можно попробовать.5!

krojo
22.01.2008 14:12

Я ела жареное мороженое, вкуснота!

krita
22.01.2008 14:16

как всегда замечательно! :) срочно выздоравливайте и публикуйте красивые фото к Вашим вкусным десертам)

krita
22.01.2008 14:17

не ради оценки... но я поставлю) 5.

ales
22.01.2008 15:31

Да, выздоравливайте! За рецепт 5! Хотела бы я попробовать такое мороженко!

spoker2
22.01.2008 15:58

Спасибо за добрые пожелания,завтра на работу!

piggy
22.01.2008 17:50

Не болейте, ждем ваших рецептов...

irina75
22.01.2008 19:58

ела жареное мороженое,только немного иначе рецепт....очень вкусно 5+!

strelec148

исправила на 5! жаль нет фоток! :(

spoker2
22.01.2008 22:20

Это из старого,не уверен что буду готовить.В основном я готовлю на работе.А там требуется что нибудь свежее,модное.

винница

чего чего а мороженное я ежё не жарила!!

natalina
23.01.2008 05:22

с абрикосами так симпотично! хочется попробовать...

marusja
07.02.2008 22:07

блюдо с душой .5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...