Сердечки вкуснячие (с редакцией!!!!!)

Ингредиенты

  • Сердечки индюшиные (куриные очень мелкие)-1 кг
  • Горчичка российская (острая)-1ст л
  • Яйца-2шт
  • Мука-5 ст л
  • Специи
  • Масло подсолнечное для жарки

Способ приготовления

Сердечки зачистить от пленок, промыть, разрезать пополам (у меня было 15 шт) не до конца (как на фото)снова промыть внутри, отбить, намазать горчичкой.

Дальше я оставила сердечки на тарелке мариноваться (тк за Юриком ехала в садик). Когда я пришла, лишний сок стек (у меня были замороженные сердечки) что очень хорошо, тк масло не стреляло по всей кухне.

Обвалять в муке и обмакнуть во взбитом яйце, смешенном с солью и перчиком-так мяско останется мягеньким.

Обжарить с одной стороны на среднем огне до красивой корочки, а на второй стороне на огоньке поменьше до готовности.

Главное чтоб в разрезе не вытекал красный мясной сок (по времени жарить примерно, как котлетки).

Подавать горячими с овощным салатиком(как люблю я) или с картошечкой фри (как любит мой муж).

В холодном виде это блюдо так же вкусно.

Можно подсушить слегка 2 кусочка тостового хлеба на сковороде с 2х сторон, смазать хлебушек майонезом, положить листик зеленого салата, 2 кусочка сердечек и накрыть вторым кусочком хлеба.

Мой муж сказал, что очень вкусно.

Приятного аппетита


5.04.6234410725718371.051
инга_зайонц

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ru.kola
ru.kola
21.01.2008 18:22

ВЧЕРА БЫЛО!!!!!!

инга_зайонц
инга_зайонц
21.01.2008 18:26

Это мое и было вчера-хотела отредактировать фотки и случайно нажала удалить. Вернуться не получилось. ВОТ!

ksyusha
ksyusha
21.01.2008 18:26

:), 5

jjak
jjak
21.01.2008 18:27

Эль, выставляй дальше остальные фотки, было классно очень:) Вкусно:)

len4ik
len4ik
21.01.2008 18:28

и вчера и сегодня от меня 5.забрала себе.

bessonnica
bessonnica
21.01.2008 18:32

(С умилением): Сердечки... Приготовлю-ка на Валентайн. Трогательно.

инга_зайонц
инга_зайонц
21.01.2008 18:32

Ребята спасибо за понимание))) мы сегодня проспали в садик ну, сами понимаете) Для себя времени уже нет))Все, остальное выложу, когда придет папа домой

f-1111
f-1111
21.01.2008 18:36

Люблю сердечки!555

belochka5
belochka5
21.01.2008 18:44

Замечательные сердечки!!! С уважением, 5!

e-art
e-art
21.01.2008 18:48

Классно! У меня сын с мужем сердечки просто обожают, а так я их еще не готовила. Беру попробовать!5!

marishap78
marishap78
21.01.2008 19:02

Так, хочу сказать во-первых спасибо большое за рецепт вареников с капустой и картошкой. Во-вторых отличные сердца. Сегодня все это дело сделала. Очень вкусно. Эля, спа-си-бо.

аглая
аглая
21.01.2008 19:17

Очень вкусно, сердечки люблю любые:)

mari2020
mari2020
21.01.2008 19:22

да,компютер оно всегда так.Не успел нажать-или вылезает что-то или проподает.Мне и вчера понравился рецепт и я поставила 5.Сделаю это и сегодня.

еленас
еленас
21.01.2008 19:31

мне тоже понравилось 5.

svitlo
svitlo
21.01.2008 19:47

Очень люблю сердечки, так еще не пробовала, спасибо за рецепт, очень вкусно. :)

darina78.78
darina78.78
21.01.2008 19:47

люблю сердца,верю что очень вкусно,выглядит аппетитно,но посоветуйте кто-нибудь пожалуйста,как научиться употреблять горчицу?А так же перебороть себя попробовать креветки?Столько классных рецептов,а меня некому заставить это попробовать!!!!!!!!!)))))))))))))а вам 5+

luba5
luba5
21.01.2008 20:09

Интересный рецепт, попробуем. 5.

strelec148
strelec148
21.01.2008 20:14

уговорила ещё на одну пятёрку, хитрюшка!

zooz
zooz
22.01.2008 12:35

Ну за такое и дважды проголосовать не жалко :) 5!

инга_зайонц
инга_зайонц
22.01.2008 14:05

Девочки, всем огромное спасибочки за понимание))) Я вас ЛЮ!

galina_veda
galina_veda
19.02.2008 04:03

А главное, с какой любовью и нежностью написан рецепт! Пока читала, слюнки текли, блюдо с сердечками перед глазами так и стояло! Мяу! Отлично! Сколько положительных эмоций!!!!!!!!!!!

marusja
marusja
02.03.2008 02:38

Вкуснятина .5

a_l
a_l
16.04.2009 23:38

Приготовила, понравилось! Случайно не прошла мимо, т.к. без фоток как то скучновато мне...:) Спасибо за рецепт! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт