котлеты из крабов и креветок

Ингредиенты

  • Хлеб -120гр
  • Молоко - 100гр
  • Крабы свежеморожен.-200гр
  • Креветки отв.- 200гр
  • Яйцо - 2 шт
  • Горчица дижонская - 2 ч.л.
  • Соус Ворчестер - 1ст.л.
  • Миндаль молотый. - 60 гр
  • Перец
  • Майонез - 1 ст.л
  • Петрушка - 50 гр
  • Панировка из хлеба
  • Мука

Способ приготовления

Хлеб замочить в молоке на минут 5.Крабы разобрать на волокна и порубить с креветками(не очень мелко).Отделить желтки и смешать с горчицей,ворчестером,молотым миндалем,майонезом и крабово-креветочной смесью,поперчить.Добавить мелкорубленную петрушку(примерно столовую ложку)и отжатый размятый хлеб.Белки смешать с оставшимся молоком.Из крабовой массы сформовать котлеты.

Панировать в муке,потом в яичной смеси,потом в панировке.Жарить 2-3 минуты с каждой стороны.

Дополнительная информация

Пишу не ради рейтинга,очень хочется поделится.Может быть кому нибудь пригодится.

5.04.5075173815233831.016
spoker2

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pachita
21.01.2008 15:32

Конечно пригодится!!!Я делала похожие оладушки,только без горчицы и без миндаля.Спасибочки!

irina90-60-90

Мне понравилось:)беру!5!

винница

слюной умылась. 5+++

strelec148

крабы свежемороженые - ОДНАКО! :)

spoker2
21.01.2008 19:53

Можно вторую фалангу.

bigi
22.01.2008 01:00

Отличные котлетки!5

marusja
07.02.2008 15:36

Oчень вкусно!!!5!!!

двоечка

ПЯТЬ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...