Запечёная свинина с капустой

Ингредиенты

  • Уважаемые, продукты брала произвольно, поэтому точно не могу указать-сколько чего было
  • свинина-где-то полкило
  • капуста-где-то четверть среднего вилка
  • луковица одна большая
  • сливочное масло
  • сливки+смесь Магги для запеканки
  • соевыый соус
  • аджика
  • бальзамический уксус (белый)
  • специи(у меня зира и смесь для мяса(узбекская, благодаря моим родственникам, проживающим в Намангане(Узбекистан))
  • сыр-примерно 300 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Благодаря нашим кулинарам, я нашла-таки применение бальзамическому уксусу. И вот, что у меня получилось!

Свинину нарезаем небольшими ломтиками (как на бефстроганов).Лук режем полукольцами тонкими. В отдельно миске смешиваем произвольно соевый соус+аджика+бальзамич.уксус(я брала немного)+специи. Всё это перемешиваем с мясом и луком и ставим мяско на часок помариноваться.

По истечению часа нарезаем соломкой(как на щи)капусту.

Включаем духовку на среднюю температуру.

Выкладываем капусту, далее масло сливочное(совсем немного, так как свинина была у меня постная, затем ломтики промаринованного мяса. Я побоялась, что капуста может пригореть..И развела немного сливки со смесью магги для запеканки и вылила всё это в форму. Сверху натёрла обильно сыр и закрыла форму фольгой. Отправила всё это в духовку минут на 30. Затем сняла фольгу и оставила всё это в духовочке ещё на 15 минут, чтобы сверху корочка получилась.

Получилось здорово! Умяли всё за ужином!

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Дорогие мои, не судите строго за не имение фото. Цифровым фотиком так и не обзавелась, а на телефоне фото получаются плохого качеста((

5.04.4787491742782051.012
banka2007

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ats2230 309 05

не трудно представить и без фото,как это вкусно!спасибо за рецепт,интересный!5

Фруша

Вкуснятинка!!

scorpy
21.01.2008 13:23

Ни чего страшного, зато блюдо соответствует описанию. Оригинальное блюдо, сочетание замаринованной свининки с капустой... и плюс все остальные прелести!!! +5 И это от души! ;)

nir
21.01.2008 14:10

Фотки и без фоток вкусно!!!!!5

nir
21.01.2008 14:10

Подправил.

banka2007

Спасибо ВАМ!!!

chudo
21.01.2008 14:39

Иногда очень хочется такой пищи. Рецепт отличный.

f-1111
21.01.2008 17:24

Супер мяско!

len4ik
21.01.2008 18:01

возьму себе в копилочку.5

marusja
24.02.2008 01:04

Klassno.5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...