Шарлотка

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1ст муки
  • Грецкие орехи, крага
  • 2 Зеленых яблока
  • Корица, ванильный сахар.

Способ приготовления

Весь секрет в обалденной хрустящей корочке. Но чтобы она получилась надо соблюдать рецепт.

Берем яблоки, чистим, вынимаем серцевину и режем крупными кусками. Я режу на 4 части, а потом четвертинки еще на 3 части поперек. Яблоки посыпаем корицей и ванильным сахаром. Курагу размачмваем, и тоже нарезаем. Орехи измельчаем, но чтобы они тоже были кусочками, а не в муку.

Далее разбиваем яйца в миску и миксером на самой быстрой скорости взбиваем, постепенно добавляя сахар. Яйца должны стать белыми. Я взбиваю минут 7. Далее высыпаем муку, лучше просеяную взбиваем до однородной массы. В миску с тестом отправляем всю начинку. Перемешиваем и выливаем в смазанную маслом форму. Отправляем в духовку, разогретую до 200гр. Когда пирог поднимется и корочка станет золотистой, убавляем температуру до 180гр. Печется всего 40 мин. Вынимаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем с шариком ванильного мороженого.

Вкуснятина!


5.04.543807930892321.023
дашунтий

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

куся2
куся2
18.01.2008 19:46

это вкусно,я делаю с такими же продуктами и в тех же пропорциях,только белки взбиваю отдельно,а потом аккуратненько ввожу в общую массу.;)5!

skoslik
skoslik
09.11.2008 01:04

Вкуснятина, без сомнений!5!

irina90-60-90
irina90-60-90
03.12.2008 12:05

люлю шарлотку:)

shiblik
shiblik
12.04.2009 00:00

Отличненько 555+++!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт