Цыпленок, фаршированный рисом

Ингредиенты

  • Цыпленок средний - 1 шт.
  • Рис - 1 пакетик.
  • Изюм - 1 горстка.
  • Соль, перец, специи - по вкусу.
  • Соевый соус сладкий - 2 столовые ложки.
  • Мед - 1 столовая ложка.
  • Масло сливочное - 1 столовая ложка (для обмазки).
  • Сок четвертинки лимона.

Пошаговый рецепт приготовления

Берем целого цыпленка. Хорошо промываем. Натираем солью, черным перцем и специями (по вкусу) с наружи и изнутри. Отварием пакетик длинозерного риса. Промываем рис. В кипятке распариваем горстку изюма. Смешиваем распаренный изюм и промытый рис. Набиваем смесью изюма и риса цыпленка. Зашиваем. (я зашивала зубочистками). Выкладываем в посуду для запекания, предварительно смазанную подсолнечным маслом. Поливаем лимонным соком и 1 столовой ложкой соевого соуса. Ставим для запекания в духовку на 60 минут. Каждые 10-15 минут поливаем курицу образовавшимся соком и обмазываем сливочным маслом. За 10 минут до готовности нагреваем 1 столовую ложку меда (для того, чтобы он стал жидким), смешиваем с 1 столовой ложкой соевого соуса и поливаем цыпленка. После готовности оставляем на 5 минут в духовке. Просто объедение! А кожица получается поджаристой и хрустящей.


5.04.4700480365792411.011
уфимочка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
veka
18.01.2008 16:13

доходчиво написано -отлично 5

piggy
18.01.2008 17:50

Люблю курочку, хороший рецепт.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...