овощи запеченые в духовке

Ингредиенты

  • 2-3 средней величины картофелины
  • 2-3 морковки
  • 300 гр.тыквы
  • 2 сладких перца разных цветов
  • 2-3 средней величины луковицы
  • 5-7 зубцов чеснока
  • Для маринада:
  • 5 крупных зубчиков чеснока
  • соль
  • черный перец
  • красная сладкая паприка 1/2 ч.л.
  • соус"сладкий чили" 2-3 ст.л.
  • масло оливковое (можно подсолнечное) 3-4 ст.л.
  • любимые пряности по вкусу
  • 1-2 ложки белого вина

Способ приготовления

1)Сначала готовится соус: раздавить чеснок,добавить все пряности,масло,соус чили,вино.Все хорошо перемешать.

2)Нарезать картошку брусочками,морковь по диагонали кружками толщиной 0.5 см.,тыкву брусочками,перцы полосками.

Нарезанные овощи обвалять в соусе и выложить на противень.Зубцы чеснока и луковицы нарезать на 4-6 части,обвалять в соусе и выложить поверх овощей.

Остатком соуса полить овощи и поставить противень в духовку.Запекать при температуре 180 град. около 1.5 часов,время от времени поливая образовавшимся соком.

Овощи готовы,когда ломтики картофеля будут мягкими и румяными.

Приятного аппетита!


5.04.4787491742782051.012
slava-k

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Наверное вкусно получится.

16.01.2008 21:53

Не пожалеете!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...